煙燻滷味緹娜〉太平長億夜市美食小吃,太平台中小鎮吃了會上癮的平價煙燻滷味,冬季限定麻油鴨肉油飯也是必點之一
煙燻滷味緹娜以甘蔗煙燻入味,當日新鮮製作的冷滷味,整攤沒有蔬菜只有肉類,份量不少的整隻或半隻雞肉、鴨肉,是許多老饕都會事先預定的品項,切好後灑上獨家特製的椒鹽,鹹甜中帶點中藥香,又不會搶走食材的原味與鮮甜,再淋上特製滷汁就可以包裝出貨,還有…
帶著小孩一起探索這世界, 透過不同的視角來,感受並記錄這世界的美好
煙燻滷味緹娜以甘蔗煙燻入味,當日新鮮製作的冷滷味,整攤沒有蔬菜只有肉類,份量不少的整隻或半隻雞肉、鴨肉,是許多老饕都會事先預定的品項,切好後灑上獨家特製的椒鹽,鹹甜中帶點中藥香,又不會搶走食材的原味與鮮甜,再淋上特製滷汁就可以包裝出貨,還有…
在地人氣港式滷味,有喜歡的就要立刻夾,品項很快就會賣完了,切完之後還會附上一包醃製蘿蔔,獨特的滷汁風味鹹香甘甜,加上烹煮剛剛好熟度跟口感的食材,讓人愈吃愈唰嘴,當作正餐配菜或是消夜點心都很適合。 這一天在草屯街道經過的時候看到這家滷味好多人…
市集裡的排隊美食,有層次感的麻辣滷味,保有食材本身的香甜,咀嚼時可以品嘗濃郁的中藥滷汁,又同時可以感受到迷人的辣味。 還有Q彈扎實的米血,外面的醬汁鹹鹹甜甜的,很像裹了一層蜜汁上去,讓人想一口接一口。 以前擺市集的時候吃到這家滷味的味道就一…
會讓人驚呼或是深呼吸的滷味,這樣三塊小塊米血+兩塊甜不辣要60元,旁邊的豆乾還是送的,但因為太好吃了,還是決定來分享。 醬香帶點甜甜的,每一塊裡外都很入味,跟很多冷滷味會另外加上醬汁不太一樣,這家單吃就很好吃,米血外Q內軟嫩,裡面還些微的有…
每次只要去基隆廟口,一定會再去這家外帶滷味吃 每一道食材除了口感煮得剛剛好之外,還保有本身的香氣跟水分 滷汁完全入味,又不會鹹膩.好適合晚上當消夜 從廟口夜市過十二生肖橋往台灣銀行的方向走,有一家一開攤就大排長龍的冷滷攤 菜單 環境乾淨衛生…