聯發製麵廠-聯發麵條店是隱藏在台中第五市場裡的製麵廠，傳承三代的好手藝，特色是將天然的蔬果揉入麵條的彩色麵，麵條除了秤斤賣，還有方便小家庭的單包裝，價格親民。
隱藏在第五市場裡的聯發製麵，是一家許多人口耳相傳的好味道，在星期一市場幾乎都休息時，這裡的麵粉與機器仍持續的轉動著，不僅僅像我們一樣的散客會來，同時也有配合很多餐飲店家。
製作的地方在裡面，跟販賣的地方有微微的做區隔。
除了秤斤賣的，最受個人和小家庭喜愛的就是這種單包裝。
刀削麵一包150公克，售價10元。
彩色麵是天然的顏色，不是加人工色素。
一包120公克，售價15元。
刀削麵，吃進去的第一口有麵粉香，口感Q軟，後面慢慢的有甜味出來。
彩色麵顏色繽紛討喜，簡單調味後，就是一道色香味俱全的美食，口感軟Q，有淡淡的清香跟微微甜甜的味道，我家小孩吃完跟我說之後都買這麵煮給他吃。
以前我們在市場買，回家會需要分裝，不然就是有時冷凍後可能會黏在一起，喜歡這樣的單包裝，這樣可以直接放進去冷凍，想吃多少拿多少覺得很方便。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
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聯發製麵廠-店家資訊
店家名稱 : 聯發製麵廠-聯發麵條店
店家地址 : 臺中市西區大明街 第五市場內 6 號
店家電話 : 04 2223 8570
營業時間 : 06:00-14:00
公休日 : 星期日
交易方式 : 現金
店家粉專 : 聯發製麵廠-聯發麵條店
店家 IG： fafanoodles
停車方式 : 路邊空地
備 註 : 只有賣生食
店家/景點資訊
- 店家名稱：聯發製麵廠-聯發麵條店
- 所在地址：403臺中市西區大明街 第五市場內 6 號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 06:00-14:00
- 店家電話：04-2223-8570
- 評價：★★★★★
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