海線人氣早餐車,手工新鮮現包、現蒸的美味湯包,皮Q肉鮮湯汁多,獨家調配的麻辣醬,混合著多種香料與中藥香氣,迷人的香味只有這裡才吃得到。
我很喜歡吃湯包或是餃子類,位於清水區鰲峰山運動公園的附近有一家叫做乙湯包的餐車,是有一次我們帶小孩到運動公園玩的時候在那認識的家長推薦的,那對夫妻說他們就住在附近,每一次帶小孩來玩的時候都會順便去買湯包當作早餐,不只在地人喜歡,也是很多附近上班族很愛的早餐之一。
內用座位是張課桌椅加上遮陽傘架,大多的人都是外帶為主。
抵達時前面已經有好幾組買好的客人,可以看到工作人員一共有三位,兩位專心包和蒸,一位負責接待客人,在衛生上不用擔心店家手碰湯包又碰錢。
主食類僅販售湯包,另搭三種飲品。
不論外帶或是內用都是餐盒裝,也可以自備餐具請店家幫忙放進去,附的醬料是醬油和獨家調配的麻辣醬。
桌上的塑膠盒有放免洗餐具可以使用
這個麻辣醬跟一般熟悉的川味麻辣醬不太一樣,感覺裡面添加了多種香料和中藥,辣的層次感跟豐富度很獨特,喜歡吃辣的朋友可以來品嘗看看。
一盒裡面有七顆,折得還蠻漂亮的,上面配點薑絲。
外皮介於湯包和小籠湯包的中間,外皮不是薄透的那種,但也不會太厚。
輕輕把皮撥開後,流出滿滿的湯汁,金黃色的色澤,感覺就像是濃縮了所有精華,沒有過多的調味,喝得到肉的鮮還有蔬菜的香。
餡料裡帶點蔥花的清香,肉質扎實帶點彈性,不柴還稍微有一點點肉汁,調味不會太多,不論單吃或是沾醬都很好吃。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 乙湯包手作
訂購專線 : 0933 374 366
營業地址 : 台中市清水區中山路496-21號
營業時間 : 06:30- 10:00 / 週日下午15:30-18:30
公休日期 : 星期一&星期二
官方臉書 : 連結
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地
店家/景點資訊
- 店家名稱:乙湯包手作
- 所在地址:436臺灣台中市清水區中山路496-21號
- 營業時間:日 三 四 五 六 06:30-10:00
- 店家電話:0933-374-366
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
星期日有下午場 15:30-18:30