位於西螺大橋附近的炸雞翅,平均20元的銅板價格,每到開攤的時候總會吸引不少人潮前往購買,平日下午攤子前面停下來購買的車沒有停過,最熱門的雞翅通常起鍋很快就賣完,我們自己推薦除了帶有肉汁的雞翅外,包有油蔥跟花生粒的米腸、吃得到花枝的花枝丸、20元份量給不少的薯條跟甜不辣都很讚。
當我設定好導航之後,孩子和爸爸一直問要去吃甚麼,我僅回答要去吃屁股很乾淨的那間店,因為從評論上看到雞屁股處理得很好,應該就是很乾淨的那種,於是路程就在要去吃屁股很乾淨的笑聲中抵達店家門口。
價位在10元~40元的區間,雞塊跟雞腿買三支或四塊還會便宜10元,難怪來的人都是一大袋一大袋的買。
品項都是新鮮現炸,當天剛好看到雞翅正在裹粉,而在這之前雞翅才剛剛起鍋,結果一下子就賣完了,還有人在旁邊等雞翅。
其它的炸物大多都有先炸好,當客人夾好之後會進行第二次的回炸跟搶酥。
這一次共買了200元,分別為雞翅3個、花枝丸兩串、雞屁股一串、米腸兩串、甜不辣(小)、薯條(小)。
薯條可以選胡椒或是甘梅,除了小份外薯條跟甜不辣都有大的30元可以選。
大推一定要點這個米腸來吃吃看,腸衣很輕鬆就能咬開,裡面包有不少顆花生,鬆軟中帶點顆粒感,吃起來還帶點油蔥香,米粒不會太軟,吃得到些微粒粒分明的口感,雞屁股外酥內Q彈,口感又嫩又有嚼勁。
一串花枝有三顆,每一顆大約比新台幣50元大一些,外面撒上一點點胡椒聞起來很香。
有幾顆裡面是吃得到花枝塊的,吃得到海鮮的鮮味和Q彈的口感。
外酥內鬆軟的薯條,我們覺得以20元的價格1-3人可以吃得很過癮。
甜不辣有Q度也有甜味,這家炸物油都有瀝乾,趁熱吃都不會有油膩感。
外酥內嫩的雞翅帶點肉汁,醃製的味道不會很多,吃得到肉的鮮甜,吃完一個會想再來一個,下次經過要再多買一點。
覺得這個價格就能吃到外皮不會裹得太厚,又同時保有美味的炸物是一件讓人很感激的事,買好之後帶到西螺大橋下邊看風景邊吃,再配上一杯飲品,就是很棒的午茶時光。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:西螺張炸雞
- 所在地址:648臺灣雲林縣西螺鎮建興路202號 ( 新地址 )
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 14:00-20:00
- 店家電話:無
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
公休日期 : 星期日
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地
備 註 : 外帶式