從新竹起家的早午餐品牌歐浮找餐，在南投埔里也吃得到囉，環境簡約明亮又帶點可愛，每一家店還都會有一些不一樣的元素在裡面，例如餐盤或是室內的裝潢，最重要的就是每家主要經營者的用心，這間埔里中山店環境很乾淨，服務人員也很親切，餐點的選項很豐富，有中式、西式、法式、泰式、義式餐點，這次吃到的熔岩起司三明治、芋泥起司蛋餅、招牌打拋豬飯、凱薩雞肉沙拉、匈牙利雞腿法法拉、法式布朗騎魚魚套餐、棉花糖厚片、點心炸物、飲料、咖啡都很不錯，同時也是一家寵物友善餐廳，毛孩只要牽繩就可以帶進來。
歐浮找餐埔里中山店-店家環境
今年六月新開幕的歐浮找餐埔里中山店，是由南投埔里女婿和他老婆家人共同經營，裡面除了原本總部的用心外，更有許多是他們自己的搭配和陳設，例如好看的餐盤、座位區旁邊的等待椅、牆面上可愛的綠色植栽，加上乾淨整潔的環境，工作人員都有戴口罩跟手套，隨時也都有人打掃清潔，桌面也會用酒精擦拭，內用除了沒有低消跟不限時外，有提供舒適的冷氣吹，不僅學生喜歡來，好多在地人都會來這裡吃飯聊聊天，是一家平日假日人氣都相當旺的早午餐店。
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平日的人潮不算少，而且是一波接著一波來，空桌時間幾乎不會太長，桌子是可以併桌的那種，幾個人來都很適合。
每一家店裡面可能會看起來很像，但又會有一點點不一樣，最主要是因為總店讓加盟店可以從他們提供的樣式裡自由搭配喜歡的樣子，創造每一家獨一無二的風格，相對的也比較不會這麼制式化，同時還會因為每間不同加盟主，而感受到不同的人情味，我很喜歡他們家的椅子，是那種坐起來背靠著很舒服的感覺，好適合在這裡吃吃東西聊聊天，店裡面的座位區大約分成三種風格，一種是像上面那張一般餐廳或是高腳椅的感覺，另外一種則是下面這張很像咖啡廳的樣子，而且雖然是靠窗鄰近馬路的，但是店家巧妙的用綠色植栽來做個區隔，加上座椅是內縮的，不太容易會直接跟路人對到眼。
來外帶的朋友，在櫃檯旁邊有提供椅子可以坐著等，我覺得這椅子長得有點像是豆腐，坐上去的感覺軟硬適中，不用站著或是在外面曬太陽這個設計覺得有貼心。
餐具醬料區
餐具都放在抽屜裡減少沾上灰塵，同時有提供WIFI可以使用。
以食品等級的不銹鋼餐具為主，包含兒童的餐具也是，不用擔心塑膠遇熱後的塑化劑。
洗手間裡面很乾淨，隨時都有人在整理跟打掃。
可以用桌上的QR碼點餐，也可以用紙張劃單。
歐浮找餐埔里中山店-菜單
找餐隊系列
- 有附大杯紅茶/奶茶，更換飲品可折抵30元
- 不吃沙拉可以更改增量歐姆蛋或薯條
- 沙拉原為油醋沙拉，不喜歡油醋的，有千島/凱薩/蜂蜜芥末/胡麻醬 四種醬可以選擇
‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
歐浮找餐埔里中山店-餐點介紹
歐浮拿鐵 ( 熱 )
我覺得他們家的杯子好可愛，好看又不會太複雜，摸起來質感也很好摸，如果有賣的話真想買回家。
咖啡香濃郁，味道是很重烘焙拿鐵，喝起來很有層次，口感滑順不酸澀，是杯讓人喜歡的味道。
柳橙汁、奶茶 ( 冰 / 大杯 )
柳橙聞起來有香甜的橙香，味道不會太甜，有加冰塊會建議要喝的時候可以搖ㄧ搖或是攪拌一下。
奶茶茶香濃淡適中，奶香的味道在後面才會慢慢的增加，味道一樣不會太甜，最後也會有回甘的茶香。
玉米濃湯
配料有火腿丁、玉米、蛋花，上面有灑上一點點胡椒。
勾芡不算是很多的那種，湯喝起來的味道清甜，很順口很好喝，裡面的配料給的不算少，整體跟常見的玉米濃湯差不多。
熔岩起司三明治
一上桌就會讓人忍不住哇的餐點，滿滿的起士分成兩層宣洩而出，就像是瀑布一樣的堆疊著，加上一點綠色香料點綴，配色上好好看。
背面可以稍微看得到配料，上下兩層放的是一樣的，可以獨享，也可以跟家人或是三五好友一起分著吃。
吐司有稍微烤過，外酥內鬆軟，打開吐司後，裡面放的是有醃製過的黑胡椒里肌肉片，胡椒的味道不會很重，大多是肉的香甜跟鮮嫩，帶點油脂的培根，咀嚼起來有肉的Q度跟水嫩，稍微還有點脆脆的口感，蔬菜則是刨絲的爽口小黃瓜，一口咬下滿滿的起士香加入上肉香，讓我們覺得好有滿足感。
歐浮招牌打拋豬飯
來到歐浮當然不能錯過泰式料理系列，因為品牌創始人的老婆就是泰國人，這一道一端上桌時，塔香和辣的香氣就撲鼻而來，這個香味會讓我們想要多吃幾碗白飯。
以瘦肉居多，加上一點點有嚼勁的肥肉，吃起來很香，也都有入味，辣度對我們來說是微微的，但實際需要以個人對辣的接受為主。
粒粒分明的白飯飽滿香甜，配上以塔香味為首的打拋豬，還有鮮嫩滑順的半熟蛋，讓人想要一口接一口，吃進去的時候打拋豬愈咀嚼愈香，這時米飯的甜味稍微讓辣度降低一點點，香濃甘甜的蛋香則是完成了畫龍點睛之美。
棉花糖厚片
厚片跟棉花糖都有烤過，上面淋上漂亮的格子巧克力，和灑上雪白的糖粉，是一份主餐也可以當作甜點來一起分食。
吐司外面烤得酥酥脆脆的，加上微甜的糖粉，吃起來有點像是奶油條，但沒有奶油條這麼硬，裡面的麵包體鬆軟帶有彈性，吃得到麥香的甜味。
烤過的棉花糖QQ軟軟的， 還帶點酥酥的口感。
雖然扣除吐司外都是甜的組合在一起，但可能食材選得好，甜度也不是都這麼多，吃起來沒有預期中會甜膩的感覺，反而覺得有層次的甜，和吐司的鹹香組合在一起很好吃。
薯餅塔
滑嫩的蛋包裹著外酥內鬆軟的薯餅，然後用番茄醬和香料創造出立體感的美。
不知道從甚麼時候開始，好多早餐店開始出現這道料理，雖然都一樣是用蛋來包裹住薯餅，但光是一開始的視覺上，從盤子的顏色搭配到番茄醬擠的紋路，這家我們覺得就勝過很多家了，更不用說把蛋煎得很好，外面有一點點焦香，裡面則是保有滑嫩的口感，再繼續下去則是薯餅的酥脆和鬆軟，味蕾的感受就像是一層一層的堆疊著前進。
爆漿起司球 ( 3顆 )
外觀圓滾滾的很可愛，有一點點像是章魚燒，但仔細聞之後發現上面的醬味道是煉乳。
這一道會建議要趁熱吃才會看到爆漿的畫面，我們放了至少30分鐘才吃，就會像是照片中QQ軟軟的樣子。外面酥酥的，裡面帶點鬆軟，跟地瓜球口感有一點點像，咀嚼後起士的奶香味和煉乳的味道堆疊，裡面的滑嫩剛好綜合了外層炸物的乾，鹹中帶點甜味，放涼了覺得也很好吃。
凱薩雞肉沙拉
以生菜、苜蓿芽、玉米、小黃瓜鋪底，加上舒肥過後的雞胸肉。
肉切成一口一個的大小，淋上酸甜帶有蒜香的凱薩醬。
菜量跟肉量都給得不少，幾乎可以一大口菜配1-2塊肉一起入口。
肉外面有稍微乾煎過的香味，我們好喜歡這個部分，不僅僅只是舒肥過而已，最外層也有撒上一點點有辣味的香料粉提味，肉的口感除了嫩之外還有點彈性，也會吃得到肉香跟肉的甜味，加上蔬菜脆甜的水份，跟醬汁的香味，整體的味道既豐富又爽口。
匈牙利雞腿 / 法法拉
軟式的法式麵包，加上醃製過的無骨腿肉，還有大片生菜、小黃瓜絲跟荷包蛋，香氣十足又有飽足感。
法式麵包外面有酥脆的咖滋口感，裡面則是鬆軟中帶點嚼勁的麥香，雞腿肉外皮煎得酥酥脆脆的，肉質則是Q嫩有彈性，醬汁有一點點孜然跟燒肉醬的香味，咀嚼時醬汁會進到麵包裡面，加上兩種爽口的蔬菜，將醬汁比較重的味道綜合在一起後，變成剛剛好的風味。
法式布朗騎魚魚
( 香酥魚排、 法式厚片、 歐姆蛋、 沙拉、 脆薯 )
一次可以滿足主食、生菜和炸物的選擇
炸魚排有一點點像是裹上麵包粉後的口感
鮮甜的魚肉口感細緻有彈性，單吃可以吃到海鮮的甜味，或是沾上白色有脆瓜酸酸甜甜的醬，就跟知名的速食店味道很像。
帶皮的薯條，外酥脆外還稍微帶點Q度，裡面鬆軟有濃郁的馬鈴薯香 。
滑嫩的蛋上面有撒上一點點義式香料和胡椒，咀嚼時不僅有蛋香，也因為調味粉而有了層次感的香味。
法式厚片最外層有淋上一點點甜甜的蜂蜜，和灑上一點點不會太甜的糖粉，只有單面沾過，另外一面則還能吃得到吐司原本的鬆軟，這個做法對我們來說在平價早餐很少看到，通常整塊吐司都是一樣的味道，軟軟酥酥甜甜的好好吃。
生菜脆甜有湯汁，因為是多種生菜組合加上食材新鮮，單吃覺得就很香甜，通常都會先淋上醬，但我們想要先單吃原味看看，就吃了一點再去加醬。
這次我們選擇黃芥末醬，黃芥末醬的滑順會讓生菜一開始的吃的時比較不會乾，酸甜的味道則是讓生菜的香氣又變得更不同，覺得兩種都好吃。
雞骨酥
( 鹽酥雞 + 雞軟骨 ) ，比較胖的是鹽酥雞，瘦一點的則是雞軟骨。
醃料有微微的辣香，但對於吃小辣的我們不覺得會辣，咬一口看剖面，皮的部分不會很厚，肉的口感很像是腿肉，趁熱吃咀嚼起來有彈性也有一點點肉汁。實際要以個人對辣的感受為主
雞軟骨口感脆中帶點軟Q，咀嚼後可以吃得到肉的香味，還可以一次滿足兩種咖滋咖滋的口感。
芋泥起司
我喜歡外面煎得有點焦香感的餅皮，咀嚼時不僅僅有麥香的甜味還會多了一些鍋香，蛋餅皮裡面沒有添加胡椒或是醬油，可以依照喜好決定要不要調味醬來搭配。
滑順不甜膩的芋泥，吃得到些微的顆粒感，咀嚼後漸漸的起士會愈來愈濃郁，整個味道幾乎都要跟芋泥並駕齊驅，但是煎蛋的香味這時候又出來了一些，酥中帶嫩的蛋香漸漸的把芋泥的香氣襯托得更多了，吃到後面口中滿滿的芋香，喜歡芋頭的朋友這道好推薦可以點。
歐浮找餐埔里中山店-食後心得
我們快吃完的時候，有一桌客人帶著毛孩一起進來，看到老闆娘蹲下陪毛孩玩，才知道原來老闆跟老闆娘一家人都好喜歡毛小孩，家裡也有一位漂亮的貓寶貝。
工作人員都有戴口罩跟手套這也是我覺得很加分的地方，而且隨時都有注意桌面或是環境的整潔，也都會用酒精來擦拭桌面。
我覺得他們家完全符合我們對於色香味俱全的定義，每一道餐點都有用心搭配適合的餐盤，讓平價的早餐也能蛻變成餐廳質感的美味佳餚，除了好看外，每一道都各具特色，也都很合我們的胃口，單價新台幣20元-180元的平價消費，可以現金支付也可以行動支付，很適合當作日常早餐的選擇，有單點也有套餐，有飯麵也有吐司漢堡，不論你是喜歡吃中式或是西式早餐的朋友，都可以一起相約來這裡用餐。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 歐浮找餐-埔里中山店
營業電話 : 04 9299 5083
營業地址 : 南投縣埔里鎮中山路二段280號
營業時間 : 07:00- 13:30
公休日期 : 不定期公告
交易方式 : 現金 / 行動支付
官方粉專 : 歐浮找餐-埔里中山店
官方 IG：oopsfoody_puli
親子友善程度 : 有高腳兒童座椅和兒童餐具
寵物友善程度 : 不限大小最少牽繩
停車方式 : 路邊停車格
店家/景點資訊
- 店家名稱：歐浮找餐-埔里中山店
- 所在地址：545南投縣埔里鎮中山路二段280號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-13:30
- 店家電話：04-9299-5083
- 評價：★★★★★
