帢凸帢平價泰式料理新分店就在北屯松竹路上，鄰近舊社公園和捷運松竹站，距離好市多也不遠。餐點有個人定食、雙人至四人套餐，也有單點桌菜，不管多少人來都很合適，內用環境很像是在動物園裡，讓人覺得很可愛。
帢凸帢泰式料理-店家環境
北屯這家帢凸帢泰式料理是分店，總店在往大坑方向的東山路上，已經開了三年左右。營業時間很長，從早上10點半營業到晚上11點半，中間沒有休息，餐點大多都是現點現做，等待時間也不會太久。
點餐結帳的窗口有兩個，外面和裡面各一，不用一定要進到裡面才能點，剛好也讓外帶和內用的人潮可以做個分流。
目前每天晚上八點半到十一點半有推出消費滿299就送啤酒或泰奶，以人頭計算，一個人單次消費限兌換乙次。
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二樓有提供包廂可以做預定，有圓桌也有方桌。
推開門後一旁的座椅前有一隻栩栩如生的大象，畫風非常有立體感，詢問後才知道原來不是貼上壁紙，而是請專業的畫家在牆壁上進行油畫。
延續森林系的氛圍，從牆面、吊飾到餐桌都能看到運用不同的材質來做空間的設計。
有提供包場，一樓座位數大約28位，二樓則是24位。
既像是在童話書裡
也像是在動物園裡
座位數不算多，我們是下午來的，剛好有遇到老闆稍微聊一下，原本在知名餐廳工作的老闆，因緣際會開啟了下廚之路，把對料理的喜好，和對食材的堅持，放在帢凸帢裡一步一步穩紮穩打的慢慢前進中。
以泰國的香料結合台灣在地的食材製作，辣度大多可以做調整，適合一家大小一起來用餐。
桌上有老闆的收藏，可以用來放手機。
可以直接用點餐QR碼
餐具在走道旁的消毒鍋裡
也可以劃單後拿到櫃台點
加入Line好友，有消費集點可兌換商品。
冰箱裡有飲料、酒類可以選購。
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帢凸帢泰式料理-餐點介紹
泰式冬陰功海鮮鍋
湯不夠都可以請店員免費加湯，加的是跟火鍋湯頭一樣的湯不是高湯或是清水，這樣不會因為加湯後味道就變淡。
海鮮上桌時正在解凍中，會稍微出水，把水瀝乾就可以下鍋。
主餐搭配的是冬粉，另外有一顆雞蛋，醬料的味道則是跟搭配沙拉的醬有些相似，酸甜中帶有蒜味跟辣香。
鍋裡的配料很豐富，建議可以先吃一些再放海鮮烹煮。
湯的味道很像在品嚐水果一樣，一開始會有果酸，到後面則是回甘的甜味，不一樣的地方則是中間會有一些辣的香氣，還有菜跟配料的鮮甜。
有火鍋料跟蔬菜
每一種幾乎都有兩個，很適合當作共食的餐點，很推薦可以跟香米飯一起搭著吃，或是吃完後，把香米飯放進湯裡，打上蛋花煮成粥也很不錯。
單吃的時候會有三分之二湯的香，味道以食材原本的為主，搭配上醬料後，酸甜的層次會比較豐富。
海鮮有蝦子、帆立貝、魷魚
加入海鮮後的湯多了幾分鮮甜，變得更加好喝。
蝦子很新鮮，也很好剝殼，蝦肉鮮脆彈牙，咀嚼時鮮甜的味道也會愈來愈濃郁。
月亮蝦餅半張 / 4塊
醬料味道先酸後甘甜
外薄脆香酥，吃得時候有咖滋的聲音，裡面是蝦漿，Q中帶軟，有海鮮的一些甜味。
馬蹄榴槤酥 / 5 塊
外皮很酥脆，內餡柔軟的榴槤味，不甜膩，榴槤味不會很重，入口後，嘴裡可以感受到淡淡的榴槤香味。
泰式叻沙牛肉湯
會附碗可以分食，碗不夠也可以再跟店員要。
蔬菜跟肉都給得不算少
會先喝到有層次感香料的香味，接著則是肉跟菜的甜味，最後一點點辣的香氣提味。
菜不會太軟，有保有一些脆度。
肉質很嫩，微微的有一些彈性。
現炒高麗菜
有蠔油和蝦醬兩種風味可以選擇，我們這次選蝦醬風味。
當蝦味的鮮和蒜香跟高麗菜的脆甜融合後，讓普通的炒高麗菜也有不一樣的層次感。
椒麻雞腿飯
這一道一定要趁熱吃，才能吃到雞肉酥脆的外皮跟酸甜醬汁碰撞後的清爽酥香的滋味。
醬汁一開始是辣的味道，中間則是酸慢慢的多，後面就是甜味為主，上面的辣椒是配色，也能搭著吃，吃雞腿肉的時候沒有吃到紅色辣椒的味道。
上面有灑上一些顆粒花生，除了增加香氣外，口感也會比較有層次。
外皮酥香酸甜，裡面Q嫩有鮮甜的肉香，因為醬汁感覺又帶出更多肉的甜味。
綠咖哩雞肉飯
咖哩有分紅、黃、綠三種顏色的咖哩，這三種顏色的辣度適固定的，肉量覺得一般不夠，也有雙倍肉量可選擇。
滑順濃郁的醬汁，先辣後甘甜，喜歡綠咖喱這獨特且迷人的香味。
裡面一樣有很多蔬菜，雞肉量也給得不少。
肉是塊狀的，很嫩不會柴，裡面也有稍微吸收到醬料的香味。
打拋豬肉飯 ( 不辣 )
不辣的打拋豬肉飯味道很台式，但辣的就會比較泰式，也可以加顆半熟蛋口感更香、更滑嫩。
這是一道不自覺會想配著白飯一口接一口的美食。
他們家的米飯有香米的香，形狀細長，粒粒分明，口感Q甜。
肥瘦適中的絞肉裡，有鍋香味和洋蔥的甜，剛剛好的鹹度，加上綠色脆甜的蔬菜增加清爽跟整體口感，再配上一口香甜白飯，就跟肉燥飯一樣，有著品嚐到美食的滿足感。
咖哩軟殼蟹
覺得這很可以當作宴客菜或是桌菜的選擇，螃蟹擺在中間，加上金黃的咖喱，看起來顏色就很討喜，而且份量剛好適合小家庭，不會太多又能有儀式感。
脆軟的外殼咀嚼後慢慢的有一些甜味，蟹肉酥軟鮮甜，醬以蟹的鮮為主，咖喱看似濃郁，但完全不會搶味。
醬料裡還有洋蔥的脆和蒜片的香來做提味
特調飲品
椰子汁
聞起來沒有什麼味道，品嚐後才有濃郁的椰香。
泰式奶茶
以茶味為主，奶香其次，後甘甜不膩口。
山竹汁
有果香的清甜，品嚐後整個香味都在口中環繞。
帢凸帢泰式料理-食後心得
用料好實在，價格也很實惠，覺得是能跟售價來劃上等號，例如火鍋不用400元，給的三隻蝦子其實都不算太小，而且還能原湯無限續真得很讚。還有不用兩百元的打拋豬、綠咖喱、椒麻雞腿，肉量、菜量、飯都不算少。辣度皆以個人感受和接受度為主
距離舊社公園和捷運站一公里內的距離的帢凸帢泰式料理，很適合當作半日遊的散步和美食之旅。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 帢凸帢泰式料理(松竹旗艦店)
營業地址 : 台中市北屯區松竹路二段95號
營業電話 : 0931 692 711
營業時間 : 10:30-23:30
公休日期 : 暫無
交易方式 : 現金 / Line Pay
官方粉專 : 帢凸帢泰式料理 松竹旗艦店
親子友善程度 : 有兒童座椅
寵物友善程度 : 僅限小型犬 / 需裝籠或是裝袋不落地
停車方式 : 附近停車格 / 舊社公園地下收費停車場
總店資訊 :
- 店家名稱 : 帢凸帢平價泰式料理（東山店）
- 店家地址 : 台中市北屯區東山路一段216-33號
- 店家電話 : 0983 692 711
帢凸帢泰式料理-菜單
‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
店家/景點資訊
- 店家名稱：帢凸帢泰式料理(松竹旗艦店)|特色泰式料理|泰式小火鍋|在地美食
- 所在地址：406台中市北屯區松竹路二段95號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-23:30
- 店家電話：0931-692-711
- 評價：★★★★★
