澎湖馬公北辰市場裡的正港ㄟ傳統粉圓,除了有賣傳統粉圓外,還有澎湖在地的活海膽,新鮮海膽現剖現吃,數量有限,要吃要趁早來。
正港ㄟ傳統粉圓-店家環境
到訪一個新的城市和鄉鎮,我們很喜歡去當地的市場逛逛,這天來到澎湖馬公北辰市場,逛著逛著發現了一籃籃的黑色物體,仔細一看居然是前幾天在奎壁山摩西分海看到的海膽,但看來看去完全沒有看到老闆或是老闆娘,直到了逛完走回去的時候,剛好遇到去年有來買的饕客在等,這才知道原來老闆就是隔壁賣傳統粉圓的,剛剛沒有注意到板子也是夾在一起。
每顆海膽都是活的,可以看到是真得有在動,這次來的價格分為一顆新台幣150和新台幣200元,在等待時,一旁的旅客跟我們說這裡的價格比起餐廳划算很多,他們去年也有來買過一次覺得品質不錯,今年來澎湖又再來解解饞,只是去年是吃馬糞海膽。
正港ㄟ傳統粉圓-餐點介紹
海膽
這次是我們第一次品嚐現剖現吃的海膽,所以不知道裡面會有多少量,所以選擇小的,價格是150元‹ 文章皆有時效性,價格皆以店家為主 ›
口感很綿密,有著濃郁的鮮甜和海的獨特氣味,還有些許檸檬汁的酸甜,新鮮現剖現吃的味道果然就是好吃。
正港ㄟ傳統粉圓-食後心得
海膽新鮮現剖現吃真的很好吃,吃完後口腔中還是會海膽獨特的風味,讓人回味無窮,唯一缺點是老闆應該附吃冰淇淋的湯匙,用吃粉圓的湯匙不是很好挖。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 正港ㄟ傳統粉圓
營業地址 : 大智街和大智街18巷交叉處 ( 北辰市場外圍 )
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊停車格
備 註 :
- 店家Google 顯示永久歇業,地點也不一樣
- 外帶式 / 產季和價格需以購買當時為主
交通資訊
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