古早味紅薯餅，純手工製作，延續愛的溫暖力量，親切的阿嬤還會說要拍好看一點
外面酥酥香香的，熱的吃裡面很綿密，冷的吃沒有油膩感還增加了Q度
會知道這家是因為新聞報導與藝人溫暖的故事
每到開攤時間就會陸續地出現排隊人潮，似乎是因為知道阿嬤只有一人作業，
就算站在熱情的太陽下，大家都很有耐心地等著
製作影片
阿嬤用冰淇淋的勺子一球一球挖進煎鍋裡，再用鏟子壓平
煎紅薯餅只能用小火慢煎熟成，用太大的火口感會沒有這麼好吃
充分的運用鍋內每一處空間，薯餅稍微定型後就會再放進一個
等待時看著鍋內的油，會有點想說會不會吃起來很油膩?
品嘗後覺得還好，沒有很油，不能說完全沒有，是那種有香味不膩口的感覺
煎至兩面金黃就可以裝袋了
一個25元
大約成人手掌心大小，很適合當作旅程中或是日常的小點心
剛製作好的還蠻燙的，拿的時候要小心燙手跟燙口
熱熱吃外面酥酥香香的，裡面吃起很綿密，含著就會在口中化開，紅薯的香氣很香
冷掉後一樣很好吃，也沒有油膩感出現，酥香的感覺沒有變，Q度增加了一些，熱的吃冷的吃都有不同的風味
建議當天食用完畢，如果沒有吃完，因為阿嬤沒有放添加物，一定要放進冷藏冰起來，兩天內吃完包含買的當天
要吃的時候用氣炸鍋或烤箱稍微加熱一下就可以了
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店家/景點資訊
店家名稱 : 草屯李蘇古早味紅薯餅
營業地址 :南投縣草屯鎮碧山路190號
營業時間 :週三到周五 14:00-16:00 / 週六到週二14:00-18:00 賣完就收
公休日 : 不定期
訂餐專線 : X
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地
訂購方式 : 現場
備註 : 1. 外帶式 2. 阿婆只有一個人製作，加上時常排隊，會需要等候
