梁家臭豆腐是南投埔里一間人潮很多的臭豆腐店，都是以臭豆腐料理為主，讓愛吃臭豆腐的你可以吃得過癮，創意的胡麻生菜臭豆腐，裡面還有水果，讓臭豆腐變成好吃又開胃的佳餚，飽滿鮮甜的臭豆腐蒸餃 搭配麻辣醬汁，好看好吃又過癮。
梁家臭豆腐-店家環境
建築外觀，可以清楚看見旗幟．招牌寫著梁家臭豆腐，店的位置位於轉角轉彎處。
門口有清楚的菜單價目表，在門口就可以先看看。
室內座位空間
防疫有隔板，用餐之後店家也會用酒精消毒桌面
每一個品牌不論規模.，大小都有著不同的創業故事與堅持的理念。
牆壁上有產品的照片，讓客人可以清楚的知道餐點呈現的樣子。
這一家防疫是少數在小吃店看到做得還不錯的一家，入座後，會附上一個塑膠袋， 麻煩客人把垃圾放進去。
桌上備有75%酒精可以取用
梁家臭豆腐-菜單
炸臭豆腐有分葷素，另外還有創意臭豆腐 / 麻辣臭豆腐 / 臭豆腐蒸餃，不吃臭豆腐可以選擇蔬菜素麵 / 麻辣麵 / 和風涼麵 / 菜頭湯 /魚丸湯，另外小菜有毛豆跟台式泡菜。
點完餐點後就可以拿到櫃台結帳，後方則是製作餐點的環境。
醬料區
防疫期間暫時不提供自取，需要的跟店家說，由店家幫忙準備。另外還有飲品，水可以購買。
桌上的餐具盒，裡面有免洗筷子、湯匙、後方有面紙，碗則由店員給予。
沾蒸餃的醬料，由店員送上，有別於一般的醬油，這裡是帶點微甜的味道，但跟南部的甜又不太一樣。
梁家臭豆腐-餐點介紹
臭豆腐蒸餃
一籠八顆，只賣一種口味＜韭菜＞。
純手工包的蒸餃，個個鮮嫩飽滿，經過蒸煮後，帶點透亮的光澤。
臭豆腐被切成小丁跟餡料攪拌在一起，不仔細吃的話，其實吃不太出來臭豆腐的味道，可能是韭菜味較重或是我們都習慣吃很臭的臭豆腐的關係（實際以個人口味為主）。
建議可以先單吃看看原味，餡料鮮甜帶有肉香，外皮富有彈性，一個大小大約跟知名水餃品牌八Ｘ與四Ｘ相同。
酥炸招牌臭豆腐
一份六塊，泡菜附上兩種。
臭豆腐的中間淋上滿滿的醬汁，喜歡吃這濕潤感，一口咬下超級滿足，醬汁還蠻特別的，有點鹹、有點甜，還有微微的芝麻香氣與說不出來的味道，如果喜歡吃酥脆口感的，醬汁可以請店家另外放，更能吃出臭豆腐的香酥脆。
胡麻臭豆腐沙拉
這道是店家大推必點，點完之後，立刻愛上這道創意料理。
底下是生菜、水果，上面有切成塊條狀的臭豆腐、馬鈴薯、玉米、芝麻粒、芝麻醬，這裡的芝麻醬是店家自己條配的，芝麻香氣濃郁，搭配酥脆的臭豆腐與生菜水果，清爽開胃又好吃。
麻辣臭豆腐蒸餃
一份有八顆，一樣只有韭菜口味。
美麗的擺盤，一上桌就很吸睛。
這一道完全吃不出臭豆腐的味道，因為麻辣香氣蓋過去了，這裡的麻辣算是小辣，對敢吃很辣的朋友，可能會覺得不太辣，都可以另外再跟店家要辣椒。
外面裹著椒麻的香氣麻辣醬汁，一口咬下，內餡帶點肉汁的餡料，美味又好吃，喜歡麻辣口味的，大推可以點這道來品嘗看看，吃得很過癮。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 梁家臭豆腐店
營業地址 : 南投縣埔里鎮八德路73號
營業時間 : 12 : 00 – 21 : 00
公休日 : 星期一、二、三
訂購專線 : 04 9242 3955
交易方式 : 現金 / 行動支付
2022. 01.16 消費
親子友善 : OX
寵物友善 : O 不限大小，最少牽繩即可
停車方式 : 路邊停車
推車友善 : O
備 註 :
內用空間不大. 座位與座位之間距離不大 , 如攜帶較大的推車, 建議可以事先致電 ,請店家幫忙安排位置
我們家推車的尺寸為 長67x寬47x高100 (cm)
店家/景點資訊
- 店家名稱：梁家臭豆腐店
- 所在地址：545南投縣埔里鎮八德路73號
- 營業時間：日 四 五 六 12:00-21:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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版主回覆：(02/18/2022 09:07:54 PM)
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