雲林北港｜飛在香菇肉羹：朝天宮旁傳承四代的古早味香菇肉羹，在地人氣早午餐推薦

飛在香菇肉羹是雲林北港一間傳承四代的在地人氣早午餐，店家鄰近北港朝天宮、北港遊客中心，招牌香菇肉羹提供飯、麵、米粉選擇，湯頭以濃郁香菇味，搭配蛋花與紮實鮮嫩肉絲，口感層次豐富。是到北港拜拜祈福後，不可錯過的必吃美食清單。

飛在香菇肉羹-位置和環境

飛在香菇肉羹位在雲林北港公民路上，店家對面就是北港遊客中心，距離北港朝天宮步行不用5分鐘。

這是在地人跟我們推薦之後，收藏起來的美食名單之一，這一天回來北港拜拜，午餐就決定吃這間。

生意很好，人潮絡繹不絕，內用外帶都需要排隊，但內用會建議先找好位置。

桌上有筷子、胡椒粉和烏醋，我們沒有用醬，覺得原味就很好吃。

飛在香菇肉羹-菜單

菜單品項在攤位的後方，看起來很有復古感和歲月痕跡，香菇肉羹(飯、面、米粉)、香菇肉粥，有分小碗、大碗、超大碗三種，我們邊逛邊吃，選小碗剛剛好。照片風扇後面隱約可以看到傳承四代四個字，我們來用餐之前都不知道這是一間老店了。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›

飛在香菇肉羹-餐點

點餐後要自己端，座位基本上是馬路旁，建議小孩要坐在靠近裡面比較安全。

燙花枝

一份40元，喜歡它的醬，但份量不是很可愛，但可以理解物價與成本。

醬跟醃蛤蜊的很像，有鮮味、有蒜香，但鹹度少一點，配著彈牙脆口的花枝，吃起來味道很香，旁邊的薑絲也能搭著增加層次。

香菇肉羹( 麵、米粉 )

採用早期常見的復古花紋瓷碗，配上傳統的金屬湯匙，視覺上有著懷舊感。

香菇量蠻多的，喝進去第一口湯，濃郁香菇味在口中慢慢散開，勾芡裡還有絲滑的蛋香，咀嚼時軟Q的香菇愈咬愈香，筍子的清脆，紮實鮮嫩的肉絲提升了香味層次。

細緻有彈性的米粉吸滿了湯汁，吃進去第一口，滿嘴都是湯裡的精華，而米粉香氣和甜味隨著咀嚼，和香菇的甜融為一體。

圓潤的油麵吸附著香菇羹湯，入口Q彈滑順，以麵體的香氣提升了整體風味。

飛在香菇肉羹-食後心得

香菇肉羹鮮甜味適中，湯頭喝起來也很清爽，配著主食的麵條或米粉，簡單卻又讓人回味。

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飛在香菇肉羹-店家資訊

店名：飛在香菇肉羹

地址：雲林縣北港鎮仁和里公民路17號

電話：05-773-0878

營業時間：06:30-13:30

公休日：星期三 

交易方式：現金

停車資訊： 路邊停車 / 收費停車場

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