新竹張家肉圓〉超好吃的肉圓，皮超Q彈又軟，真材實料的切塊豬肉內餡，在地巷內小吃美食-新竹東區美食
手工自製的肉圓，外皮帶點微酥感，咬起來外酥內嫩，有香味沒有油膩感，肉是一塊一塊的那種，有用紅糟醃製帶點微微的酒香與甘甜，整個調味不會過重，吃得到肉的鮮甜，口感有點像是腿肉的感覺，扎實帶點彈性，吃起來很嫩，裡面有加一點點蔥花跟蒜泥，每天限量販…
嘎吱窩早餐 | 這手作漢堡實在太美味了，料多實在，漢堡麵包香酥有嚼勁，店裡還有可愛的店狗-新竹竹北寵物友善早午餐
這裡的漢堡跟別家很不一樣，外面那一層酥酥的，很像是窯烤麵包的那種，帶點硬度聞起來很香，裡面是鬆軟香甜的口感，帶點微微的Q度，味道清香迷人。 豐富的配料，沒有過多的添加，吃得出食材本身的香味跟脆甜，裡面還有正在夢香中的可愛店狗，時而伸伸懶腰，…
手作綿綿冰〉新竹香山冰店，夏日限定，用料實在，消暑又美味即不甜膩
上次到香山買鮮蚵的時候路過這家手作綿綿冰冰店，看了一下評價好像不錯就買來吃吃看 距離鷹王肉圓大約1.6公里，車程大約三分鐘，吃完鹹的再吃點甜的似乎是不錯的好選擇 杯子大小大約350ml左右，味道吃起來很天然，也不會太甜，含在口中有點像是…
鄒記菜包〉新竹北埔老街美食，傳承在地特色與美味，讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香
鄒記菜包傳承在地特色與美味，從小攤子到店面一步一腳印，希望能讓更多人看見屬於這塊土地的美好，保有古早特色，讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香，嚴選食材手工新鮮製作，除了真材實料外，更有著對家人與這塊土地的愛。 鄒記菜包-店家環境 我們是第一次吃到…
彭家粄糕〉傳承第三代的古早味，傳統客家道地美食
傳承三代手工製作的碗糕看起來光滑有彈性，吃起來香香ＱＱ的，帶點米香的甜味 加上了自製油酥之後～有畫龍點睛的感覺，油酥很香沒有油膩感，補足了習慣的醬油味， 他們家的油蔥很值得入手，帶回家拌麵、拌飯或是青菜都可以提升料理的豐富度 到北埔冷泉玩水…
鷹王肉圓〉新竹香山肉圓，外皮Ｑ彈紅糟肉餡多，香腸烤滿炭香味
鷹王肉圓距離新竹十七公里海岸線約15分鐘車程，不僅外地觀光客喜歡，也是在地人的排隊美食之一，肉圓外皮Ｑ彈不油膩還帶點微微的酥香，餡料包著帶點酒香的肉塊，口感不柴，單吃不沾醬就很有味道，淋上甜辣醬跟蒜蓉提味 讓肉圓變得滑順不膩口，還有不自覺就…
幸福小吃傳統古早味〉新竹香山小吃美食，在地美味粽料飯，內用豆漿、養生茶無限續杯，寵物友善
新竹香山幸福小吃傳統古早味距離香山濕地賞蟹步道還是青青草原都只要５分鐘左右車程，除了美味更多了滿滿的溫暖與人情味，有粽料飯、刈包、肉粽、牛肉麵，還有一碗一碗蒸煮出來的濃郁湯品，聽說炒米粉也很好吃，假日內用還有點一杯豆漿或是飯店用的養生茶，可…
榮記客家湯圓 | 新竹東區湯圓，湯頭帶有油蔥的香氣跟大骨的甘甜，Ｑ彈小湯圓份量不少
榮記客家湯圓是新竹東區在地老店，冬至應景來吃湯圓．整碗湯圓的份量不少，湯頭帶有油蔥的香氣跟大骨的甘甜，暖呼呼的湯加上吸滿湯頭的Ｑ彈小湯圓，冷冷的天吃上一碗超級滿足。 距離新竹城隍廟大約350公尺有一家開很久的客家湯圓，很多在地的朋友都大大…
錦興豆腐店 | 新竹新埔豆腐店，傳承百年的豆腐老店，濃郁的豆香，扎實綿密的口感
錦興豆腐店是一間傳承百年豆腐的老店，堅持每天凌晨手工新鮮製作，不添加防腐劑，濃郁的豆香，扎實綿密的口感，值得一再細細品味。 錦興豆腐店-店家環境 距離新埔第一公有零售市場（早市）３００多公尺有一家傳承百年的豆腐老店，堅持古法手工製作，每天新…
竹東邱記排骨酥麵竹北店〉入口即化的芋頭，吸足湯汁，肉質鮮香軟嫩的排骨酥麵-新竹竹北美食/寵物友善
滷到非常入味的排骨，放進湯裡吸足湯汁，肉質鮮香軟嫩，還有入口即化的芋頭讓人難忘 Ｑ彈有嚼勁的手工寬麵．吸滿食材與湯汁的精華，彈牙滑順 豐富多樣化的滷味的每道食材都處理得剛剛好 門口有貼著寵物不能入內的貼紙，但實際電話與現場確認過後，是可以的…
