Chungci Bakery-烏日甜點〉像是藝術品般的馬卡龍,除了基本款之外還有多種茶香與果香選擇-台中宅配美食/甜點

Chungci Bakery目前沒店面,只有個人工作室,專賣色彩繽紛的馬卡龍,口味上選擇性相當多,吃起來也不會太甜,很適合送禮、慶生、婚宴或下午茶。

另外也有提供客製化婚禮小物、馬卡龍或是蛋糕。在某些特定節慶,會推出禮盒或是蛋糕。

之前朋友有買過Chungci Bakery馬卡龍,並且拿來和我分享,看到好多色彩繽紛的馬卡龍好療癒,口味多樣,層次豐富,讓我一直念念不忘。

Chungci Bakery-烏日甜點⟩像是藝術品般的馬卡龍,除了基本款之外還有多種茶香與果香選擇-台中宅配美食/甜點 @果果愛Fruitlove

這次我們是私訊Facebook 粉絲專頁購買,因為在台中加上離我們不會太遠,選擇用面交。面交地點是在Chungci Bakery工作室樓下,在訊息中店家有先給我們看過面交地點外觀照片和影片,相當貼心。

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如果抵達時,不能確定是不是這裡也沒關係,門口轉角處牆壁上有2張馬卡龍的照片,照片上也有店家名稱可以辨別。

拿的時候袋子內有附保冷劑,還有一張卡片(口味,食用和保存說明)

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提供七種包裝 :

  1. 單顆包裝
  2. 3顆入透明小圓盒
  3. 5顆入白金禮盒
  4. 10顆入白金禮盒
  5. 12顆入白金禮盒
  6. 33顆入馬卡龍手提塔(限自取) ⇐ 在店家粉專看到照片,相當漂亮
  7. 35顆入綜合大禮盒

這次我們是買10顆入白金禮盒,口味選擇上麻麻喜歡茶類,拔拔喜歡巧克力類和水果類。

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Chungci Bakery 菜單

有28種口味及顏色繽紛的馬卡龍可以選擇 ‹ 文章皆有時效性,活動、菜單如有修正皆以店家為主 ›

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菜單後面有食用說明和保存說明

需注意 1. 所有口味均為蛋奶素。

            2. 酒香白蘭地口味含有酒精成份。

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盒邊有標示賞味期限

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這次選擇的口味有金萱茶、百香果、台灣紅玉、可爾必思、檸檬、伯爵巧克力、萊姆覆盆子、葡萄柚、鹽味奶油、伯爵紅茶。

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相當漂亮繽紛,看了好療癒。

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馬卡龍兩片小圓餅,吃起來很像糖霜的感覺,表面有極薄酥的外層,口感上鬆軟,甜度上不會太過甜膩,覺得屬於低糖口感,實際還是要以每個人對甜的感受為主。

Chungci Bakery-口味介紹

金萱茶 新品

彷彿置身山上茶園,遠眺是連綿的山巒,近看則是清香芬芳的茶葉,一口咬下就像在喝現泡的茶稍微帶點甜味。

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百香果

討喜又可愛的鵝黃色,滿滿的百香果味,酸甜口感,酸度沒有很酸,不敢吃酸的人也可以品嘗看看。

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台灣紅玉

馬卡龍外殼點綴有如國畫般,相當漂亮,在靠近時可以聞到淡淡的紅茶香氣,入口後先是紅玉的茶香味,再來才是糖霜的甜與鬆軟的口感。

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可爾必思

像是徜徉大海一樣,光聞就有淡淡的可爾必思味道,入口後先是糖霜的鬆軟口感,接著可爾必思味會愈來愈多,是一款清爽又帶點活潑的口味。

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檸檬

像是孩童的塗鴉紙,畫上了一撇後還有好多期待,味道吃起來很像檸檬塔,會讓人想要細細品味其中的酸甜,檸檬清香的味道與馬卡龍的甜融合成為一幅美麗的畫作。

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伯爵巧克力

因為家裡只有拔拔是巧克力控,菜單上有3種不同巧克力風味的馬卡龍,店家推薦這款是經典又熱賣,拔拔就選擇這款伯爵巧克力。

入口後巧克力味是慢慢堆疊的,由淡慢慢愈來愈濃,就像是人在成長後,保有初心的模樣但多了豐富的內涵。

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萊姆覆盆子

這個是店家推薦給我們並說這款馬卡龍是有故事的,馬卡龍表面用彩虹甩色,是8年前主廚為了同志的彩虹力量設計的,相當特別也是非常熱銷之一的口味。

微酸甜的果香滋味,搭配上馬卡龍口感,層次上很豐富。

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葡萄柚

就像在一處農場,裡面有許多動物一起生活,清新自然香氣的葡萄柚,入口後以果香味為多,甜味少許

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鹽味奶油

就像是大地之母,有沙丘、綠地與海洋,微微的鹽味帶著相當濃郁的奶油香,吃起來鹹甜鹹甜的。

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伯爵紅茶

外觀給人一種在天空翱翔自在的感受,入口後,伯爵香氣在嘴巴散開,茶香回韻後,接著才是馬卡龍殼鬆軟與甜甜的滋味。

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