大里薑母鴨 | 台中大里薑母鴨推薦，湯頭清甜爽口，薑味有香氣，現炒鴨肉質鮮嫩不柴，寵物友善

大里薑母鴨是台中大里人氣薑母鴨店，每到秋冬，只要路過樹王路這，就會有滿滿的薑母鴨味，到用餐時間更是一位難求，湯頭清甜爽口，薑味有香氣，入口後不會太辣，很好喝，現炒鴨肉質鮮嫩不柴，室內座位有分吸煙區跟非吸菸區好貼心，還是寵物友善餐廳。

大里薑母鴨-店家環境

天氣變冷，大里在地想吃薑母鴨，就會想到樹王路上的這間大里薑母鴨，也有人稱樹王薑母鴨，店家就在下田寮土地公廟斜對面。

到了晚上，這裡幾乎都要排很長的隊伍，外帶需要抽號碼牌，內用有座位後都可以直接點餐。

座位以小圓桌為主，從椅子的數量來看大約可以坐6-8位，但我們覺得3-5位較為合適。

有提供少量的兒童座椅，建議如要店內用餐可以請店家幫忙保留。

有水冷扇也有電扇，如果天氣很冷，通常不太會用到。

冰箱裡的飲料跟酒類有需要可以自取後再跟店員說

飲酒過量，有害〈礙〉健康。酒後不開車，安全有保障。

飲酒過量，害人害己。未滿十八歲禁止飲酒。

胡椒、牙籤、面紙在牆壁上的架子裡

豆腐乳味道甜甜鹹鹹的不會辣，搭配食材剛剛好。

大里薑母鴨-菜單

這天來這裡簡單吃，內用可以無限續湯，外帶能不能多要一包湯要以當天為主。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›

大里薑母鴨-餐點介紹

忘記說辣椒醬在旁邊，喜歡吃辣的朋友可以挖來沾，加熱的方式是瓦斯，旁邊或多或少都有熱氣，靠近得時候要小心。

麵線

有剪成方便入口的長度

麵條口感Q軟，有古早味油蔥酥軟還有香氣。

薑母鴨

把食材通通放進去煮，再依照洗好的口感煮到喜歡的熟度，冷冷的天來上一鍋、喝上一碗覺得暖呼呼。

拍扁過後的老薑，在熬煮的過程中把辛香味和甜味釋放到湯裡。

湯的味道以肉的甘甜為主，覺得不會到很辣，喝起來很順口，鴨肉的部分要稍微煮一下才會變比較軟嫩。實際辣度感受以個人為主

大里薑母鴨-食後心得

我們吃這家很多年了，喜歡不會太辣的湯底，配料的份量也都覺得是可以的，唯一的缺點應該是開車來的話要找一下車位。

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• 大里好吃拉麵，湯濃味美，份量十足，內用還可以免費加麵

大里薑母鴨-店家資訊   

店家名稱 :    大里薑母鴨

營業地址 :    412台中市大里區樹王路8號

營業時間：  16:00－00：00

預定專線 :　 04-2406-1496

公休日　：　夏天

交易方式：　現金

停車方式：　路邊停車

親子友善：　有提供兒童座椅　

寵物友善：　不限大小．最少要牽繩，因為熱鍋滾燙，盡量讓毛孩坐裡面，且控制不要亂跑

店家/景點資訊