簡單加熱，輕鬆享受，在家也能如同置身在餐廳一樣
主廚秘製醬料醃製的義式烤豬肋排，肉質又香又嫩，讓人連骨頭也想拿起來好好吸吮
鬆軟綿密的宇治金時抹茶生乳捲，清甜不甜膩的味道，好適合午茶食光
以前先生在潮港城附近工業區上班，不論是公司聚餐或是私下聚會，很常會選擇到潮港城裡的太陽百匯用餐，
不僅食物好吃，環境與服務都是讓人會想要再回訪的
這一次看到潮港城推出98eat線上宅配美食，立刻訂來回味一下
宇治金時抹茶生乳捲 450公克
義式烤豬肋排 約5人份
訂了之後很快就收到商品了，兩種都是冷凍，要吃的前一天再拿到冷藏退冰即可
裡面有五骨肋排，可以五個人共享，也能一個人豪邁品嘗
可以用電鍋也能用烤箱，我們這一次選擇用電鍋，兩種加熱後風味會稍許不同，用蒸的會較為濕潤跟濃郁，用烤的香氣會較足
放進去之後喜歡濃郁一點直接這樣蒸就好，喜歡水一點的可以稍微加一點點水進去，完全退冰的狀態，大約蒸２０分鐘，悶５分鐘即可
在等待蒸熱的時候，同時準備一些食材一起搭著吃
先準備一鍋水，加入鹽巴跟食用油，另外準備一鍋冰水放冷藏備用
食材的部分，這次準備了捲捲麵跟花椰菜，花椰菜要先洗淨．可以稍微削皮一下
水滾了之後放入麵條煮至喜歡的熟度，放冰水冰鎮一下，撈出瀝乾水份備用
麵條撈起後放入花椰菜，建議中大火烹煮２－３分鐘即可，（以自己喜歡的口感為主），再放入冰水冰鎮，瀝乾水分備用
準備一個盤子放入麵條
淋上義式烤豬肋排的醬汁，拌一拌，讓麵條吸一下味道
我們用的圓盤直徑大約為23公分
接著在麵條上面放上義式烤豬肋排，再擺上花椰菜，簡單、輕鬆就可以端上桌～而且還是費時耗工的餐廳美食，省時又省力，覺得好開心啊～
宇治金時抹茶生乳捲
選用日本靜岡抹茶粉與瑪斯卡邦乳酪製作，裝的盒子簡約典雅，當作生日蛋糕感覺也很合適
底部有保存期限跟營養標示還是成份說明
第一次從冷凍把生乳捲拿到冷藏退冰，原本很懷疑這樣會好吃嗎？會不會影響口感？？
結果～～打開後就像是去蛋糕店買到的一樣很有彈性的感覺，這樣讓人想多買幾個放在冷凍，想吃就吃了
裡面有附上刀子，帶出門露營或是住宿，放在保冷的退冰也很剛好
鬆軟的感覺看起來就很好吃
配著茶品一起享用，就是很棒的午茶時光了，當作消夜邊看影集也是很可以，因為味道不會太甜，所以負擔感就沒有這麼多
實際甜度感受以個人口味為主
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店家/景點資訊
店家名稱 : 潮港城國際美食館
營業地址 : 408台中市南屯區環中路四段2號
營業時間 : 10:00-21:00
公休日 : 不定期
訂購專線 : 04 2386 3322
交易方式 : ATＭ&信用卡
訂購方式 : 連結
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備註 : 宅配
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