台中清水大秀米血早餐在我口袋名單很久了，但是來的時間總是對不上，這一次早上就先往海線跑，終於如願吃到了。
目前疫情期間暫停內用，櫃子上面有擺放一些老闆收藏的公仔
走到櫃檯前，店家正在忙碌著製作與裝袋
桌上跟店家後方牆上都有品項可以參考，主要以炸物為主
主食類有蔥油餅、銀絲卷跟蘿蔔糕
有一種很像早餐時間看到下午茶的感覺
飲料的部分除了常見的奶茶跟紅茶外，還有奶綠、泰奶、無糖綠
我們是假日來的，假日只有營業半天，所以賣完就不會再補
等餐的時間，來看看店裡的東西
除了知名的卡通公仔外，還有老闆自己畫的Q版圖案，獨家限定只有這裡有賣，看起來很可愛，放在包包上感覺很合適
喜歡公仔的朋友來這裡等餐一定不無聊，我自己是看不太懂這些人物誰是誰，但是每次跟喜歡公仔的朋友去到公仔店，他們總是可以逛很久，而且可以說出每一位的角色和故事
我最多的感覺就是可以分辨，每一個手裡拿的東西可能不太一樣這樣
這一個是老闆畫的知名卡通人物
藝術是一種會讓人有很多想像空間的，通常作者在創作的時候會有一個大方向的主題性
呈現出來之後，因為每個人角度與想法不同，感覺都會不太一樣
現炸的如果人多會稍微等一下，但店家動作很快，基本上不會等太久
兩份米血、一份菜頭粿、一份銀絲卷，一共65元
銀絲卷用紙袋裝，米血跟蘿蔔糕用塑膠袋裝，裡面有醬汁
把米血倒進盤子裏面的時候，已經可以感受到Q彈的感覺
銀絲卷
炸的顏色也很好看，也很乾爽，金黃的色澤看起來就很可口
一份有兩個，大小大約是成人女生，手比較小的，握起來的感覺
上面的胡椒很特別，除了胡椒香味外還有很特別的中藥香，味道不會辣，吃起來很香
炸得口感剛剛好，外面酥酥的，裡面很像清蒸的感覺，熱熱吃不會有油膩感
米血
外酥內Q，不會整個都是硬硬的，單吃覺得很一般，沾醬後整個米血的米香味都出來了，而且愈咬愈香
醬汁也很特別，跟胡椒一樣有中藥的香味，但不同的是，多了一點點蒜香味，是個很無敵的醬汁，讓人豎起大拇指點讚
蘿蔔糕
外面微酥的，夾起來感覺也很Q彈
單吃有淡淡的米香味，裡面是沒有加東西的那種，吃起來有一點點軟綿的口感
沾上醬汁後，多了點蒜味跟醬香味，也不會太鹹，一口接一口讓人有意猶未盡的感覺
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店家/景點資訊
店家名稱 : 大秀米血
營業地址 : 台中市清水區南社路260號
營業時間 : 星期二~ 星期六 06:30 – 12:00
星期日 ~ 07:00- 12 : 00
公休日 : 星期一
店家電話 : 0905 713 853
交易方式 : 現金
停車方式 :路邊停車
官方粉專 : 連結
店家/景點資訊
- 店家名稱：大秀米血（清水鰲峰店）
- 所在地址：436台中市清水區南社路260號
- 營業時間：星期二至星期六 06:30-12:00 / 星期日 07:00-12:00
- 店家電話：0905 713 853
- 評價：★★★★★
