很像在吃軟糖的冬瓜塊,甜甜QQ的,單吃也很好吃,甜而不膩的冬瓜糖漿,淋上古早味剉冰就是讓人滿足又消暑的小點心。
冬瓜之家-美濃古早味冬瓜剉冰-店家環境
在台中大里以冬瓜為主打的應該算是極為的少數,大多是黑糖為主,原本在台北開業多年的老闆跟老闆娘跟隨著女兒一起搬來台中。
牆壁上有冬瓜的介紹,對於台灣人來說,冬瓜是很常見的食品之一,最常被製作成消暑的冬瓜茶,還有冬瓜糖,之前在南投吃過會讓人吃完一個想再吃一個,另外還有冬瓜排骨湯、滷冬瓜、冬瓜蛋糕……等等,都是很美味的食物,單單薑片跟冬瓜一起清蒸就是我們家餐桌上很常見的菜色之一。
內用座位
很像是家庭式的感覺,座位不算多,後方是店家的休息區
廚房裡有一罐罐製作好的冬瓜醬
每一罐裏面都有一條一條的冬瓜塊,老闆娘說是從高雄美濃那邊學到的手藝。
地上可以看到兩顆大大的冬瓜
有喜歡的話也可以整罐買回家喔,泡茶或是搭配甜品都很合適。
冬瓜之家-美濃古早味冬瓜剉冰-菜單
品項大約有一半是自己製作,一半是現成品,我們當天吃到的黑糖粿、鳳梨、招牌冬瓜、芋圓就是店家自製,其餘品項就是現成品,另外店家還有大推紅豆、綠豆。
黑糖粿跟鳳梨都是我們自己覺得不錯的選項,照片中的粉圓、芋頭也是店家自製品。
蜜芋頭的色澤看起來就很美味
這個愛玉沒有很推,店家也說這是現成品。
薏仁、豆類基本上都是自己煮的
鳳梨吃起來香香甜甜的,還有鳳梨微微的酸,跟冰品超級搭
喜歡吃蜜餞的朋友,這裡也有幾種選項
我自己最愛的花生也有,覺得吃剉冰就會想要加才對味,但當天跟先生一起吃,就沒有選了,下回要自己好好品嘗一碗。
冬瓜之家-美濃古早味冬瓜剉冰-餐點介紹
冬瓜剉冰
賣相就是很古早味的感覺料的份量其實以價位來說很可以,但視覺上會有點偏少的感覺,因為盤子偏大,冰給的量還蠻多的。
甜度可以調整,要半搪或是全糖,我們喜歡半糖的味道,有冬瓜的香又不會太甜,口味較重的朋友建議可以選全糖。
冬瓜塊會擺放在冰品的最上方,帶點透明感的冬瓜讓人看了好想咬一口。
炎熱的天氣,冰很快就慢慢融化了
本來以為冬瓜塊吃起會很甜,結果沒有耶~~很像是在吃軟糖的感覺,甜甜QQ的味道超好吃,建議可以先咬一小口單吃看看,再慢慢依照喜好加入冰跟其它配料一起享用,不得不說這冬瓜塊會讓人想帶回家,可以是單吃也很好吃的主角,也可以成為提升其它配料跟冰品風味的好幫手。
鳳梨煮得很好,深得我們一致好評,比市售鳳梨茶的鳳梨甜度大約降了快一半左右,保有鳳梨的纖維,酸跟甜,單吃也很好吃。
粉粿覺得口感跟一般市場賣得差不多,沒有太多記憶點,目前我們心中的第一名還是在鹿港吃到的粉粿,台南、墾丁跟東部也有吃過冰店裡就很好吃的,但都是在開始寫文之前的事情,之後有去到當地再拍拍來分享。
香香QQ的黑糖粿,有點像是枕頭的感覺,甜度不會太高,吃起來有甘蔗香香甜甜的味道。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 冬瓜之家-美濃古早味冬瓜剉冰
營業地址 : 台中市大里區德芳路一段352號
營業時間 : 11:00-22:00
訂餐專線 : 04 2487 5786
公休日 : 不定期於粉專公告
交易方式 : 現金
親子友善 : OX 無兒童座椅
寵物友善 : O最少需要牽繩
推車友善 : O
停車方式 : 附近空地
備 註 : 內用除非料還有,才能加冰
店家/景點資訊
- 店家名稱:冬瓜之家-美濃古早味冬瓜剉冰
- 所在地址:412台中市大里區德芳路一段352號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話:04-2487-5786
- 評價:★★★★★