林家肉粽〉在地經營超過30年,滿滿配料的碗糕讓人驚豔,還有粽子、草仔粿、竹筍包…等-台中大里美食

身為肉粽控隨時都在尋找好吃肉粽的路上,我好愛好愛糯米裡有著粽葉的香味,這一家是想吃肉粽時偶然發現的,結果讓我有記憶點的反而是碗糕,上面有加上筍子跟肉末,還有一點點的菜脯,我自己很少看見碗糕上面加筍子的,而且餡料不會太鹹,吃了也比較不會膩

林家肉粽⟩在地經營超過30年,滿滿配料的碗糕讓人驚豔,還有粽子、草仔粿、竹筍包…等-台中大里美食 @果果愛Fruitlove

外觀就是一般的住家,騎樓放著攤子,外面擺上簡單醒目的招牌,老闆說他們至少開了30年,之前在附近賣,這個地點是後來才搬過來的。

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肉粽的選項有三種,我第一次來先買個基本款吃吃看,櫃子裡的草仔粿看起來也很可口,下次再買來吃吃看。

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看到門口有放著筍子,詢問了一下老闆筍子會加在那些品項,老闆說粽子跟碗糕都會加。

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中午只有跟先生兩人用餐,就碗糕跟粽子各買2個先吃吃看,孩子要吃的話下課再去買,有附上醬油膏跟辣椒,個人口味覺得油膏口味偏重,建議可以慢慢加。

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店家的名片,有需要都可以打電話訂購。

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這滿滿的配料,看著就覺得很豐富,裡面的肉末很香,加上筍子的鮮甜爽口,還有一點點的菜脯,這個配白飯或是搭配生菜感覺很合適,調味不會太鹹,吃過很多碗糕上面的料鹹到讓我無法單吃,只能配著碗糕綜合一下味道,這個料我單吃也可以。

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粽子帶點濕潤感,感覺是中部粽或是南部粽,但不論是哪裡的粽子,只要是好吃的粽子我都愛。

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寬度比名片稍微小一點,如果要當作一餐,我可能需要兩顆左右才有飽足感。

( 實際以個人胃口為主 ) 

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裡面有菜脯、一點點的筍子、香菇、瘦肉居多的滷肉,蒸過之後粽葉的香氣會更足,米飯也會較為的鬆軟,店家賣的都是常溫居多,因為放涼了,糯米會Q一點,就看自己喜歡哪種口感。

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淋上醬料之後,整碗碗糕的色澤更佳的迷人,但我其實還蠻後悔整包加進去的,對我來說偏鹹。

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碗糕吃得到米香味跟Q軟的口感,細細品味還能吃得到米的甜味,搭上配料一起吃口感豐富,是一碗讓人會回味的美食。

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店家/景點資訊

【店家名稱】 : 林家肉粽

【訂購專線】 :   04 2406 4446

【營業地址】 :   台中市大里區愛心路16號

【營業時間】 :  週一到週五 07:00- 18:00 / 週六 06:00-18:00 

【公休日期】 :  星期日 

【交易方式】 :  現金

【停車方式】 :  路邊

【備       註】 :  外帶式

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