乙湯包手作〉好吃又美味的湯包,皮薄餡料鮮,滿滿湯汁,加上自製辣椒,別有一番風味-台中清水美食/早餐

海線人氣早餐車,手工新鮮現包、現蒸的美味湯包,皮Q肉鮮湯汁多,獨家調配的麻辣醬,混合著多種香料與中藥香氣,迷人的香味只有這裡才吃得到。   

乙湯包手作⟩好吃又美味的湯包,皮薄餡料鮮,滿滿湯汁,加上自製辣椒,別有一番風味-台中清水美食/早餐 @果果愛Fruitlove

我很喜歡吃湯包或是餃子類,位於清水區鰲峰山運動公園的附近有一家叫做乙湯包的餐車,是有一次我們帶小孩到運動公園玩的時候在那認識的家長推薦的,那對夫妻說他們就住在附近,每一次帶小孩來玩的時候都會順便去買湯包當作早餐,不只在地人喜歡,也是很多附近上班族很愛的早餐之一

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內用座位是張課桌椅加上遮陽傘架,大多的人都是外帶為主。  

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抵達時前面已經有好幾組買好的客人,可以看到工作人員一共有三位,兩位專心包和蒸,一位負責接待客人,在衛生上不用擔心店家手碰湯包又碰錢

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主食類僅販售湯包,另搭三種飲品

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不論外帶或是內用都是餐盒裝,也可以自備餐具請店家幫忙放進去,附的醬料是醬油和獨家調配的麻辣醬

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桌上的塑膠盒有放免洗餐具可以使用

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這個麻辣醬跟一般熟悉的川味麻辣醬不太一樣,感覺裡面添加了多種香料和中藥,辣的層次感跟豐富度很獨特,喜歡吃辣的朋友可以來品嘗看看

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一盒裡面有七顆,折得還蠻漂亮的,上面配點薑絲

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外皮介於湯包和小籠湯包的中間,外皮不是薄透的那種,但也不會太厚

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輕輕把皮撥開後,流出滿滿的湯汁,金黃色的色澤,感覺就像是濃縮了所有精華,沒有過多的調味,喝得到肉的鮮還有蔬菜的香。

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餡料裡帶點蔥花的清香,肉質扎實帶點彈性,不柴還稍微有一點點肉汁,調味不會太多,不論單吃或是沾醬都很好吃

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店家/景點資訊

店家名稱 : 乙湯包手作

訂購專線 :  0933 374 366

營業地址 :  台中市清水區中山路496-21號

營業時間 :  06:30- 10:00 / 週日下午15:30-18:30

公休日期 :  星期一&星期二

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官方臉書 : 連結

交易方式 :   現金

停車方式 :   路邊空地 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:乙湯包手作
  • 所在地址:436臺灣台中市清水區中山路496-21號
  • 營業時間:日 三 四 五 六 06:30-10:00
  • 店家電話:0933-374-366
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    星期日有下午場 15:30-18:30


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