新社老川味現炒〉食材新鮮份量不少,態度親切、環境乾淨-台中新社美食

在地的美味現炒,有炒麵、炒飯、粥還有各種菜色,有方桌還有圓桌幾個人來都合適,像是煎過的牛肉帶點焦香的味道,粒粒分明的炒飯,吃起來很香而且不油膩,滑嫩Q彈的羊肉配上帶點沙茶香的醬汁,讓人想一口接一口,再喝上一碗鮮嫩脆口沒有腥味的豬肝湯,讓人覺得好滿足

新社老川味現炒⟩食材新鮮份量不少,態度親切、環境乾淨-台中新社美食 @果果愛Fruitlove

我很愛吃炒麵跟炒飯類的食物,某一次在走步道後搜尋美食,發現了這家新社老川味,就在上次買爆汁餡餅的附近,最近分享的先炸後烤的豆包也在同一條路上,感覺這附近有好多好吃的,下次再來吃吃別家

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店內座位

空間不算大,有圓桌跟方桌,裡面有開冷氣,也有電視可以看,還有提供洗手間

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菜單

品項有白飯、炒飯、燴飯、粥類、炒麵、湯麵、現炒、湯品,跟一般快炒店差不多,但覺得我自己比較少看到的是蛋類的快炒選項有六種,喜歡吃蛋的朋友可以在菜單最右手邊看看口味

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餐具和醬料在電視的下方

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想喝飲料的話冰箱裡也有幾種可以選擇

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簾子的後方就是洗手間

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當一家人或是三五好友一起來的時候,通常菜單會輪流在1-2位的前面,這時候其它人也可以透過牆壁上的來看看自己要甚麼,但沒有全部的品項都有

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牛肉炒飯

一上桌就可以聞到像是肉煎過後的香味,加上粒粒分明的炒飯看起來很可口,整份的肉量不算少。

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肉的外面帶點醬香的味道,但又不會太鹹,有一點點像是烤肉的那種,裡面可以吃得到牛肉的鮮甜,很嫩很好吃。

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蔬菜炒飯

粒粒分明的炒飯搭配著脆甜的高麗菜,加上炒蛋與醬料的香氣,鹹甜爽口的滋味讓人想一口接一口

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五更腸旺 ( 辣 )

但對於通常吃小辣的我們覺得只有辣的香味吃起來沒有辣感。(實際以每個人對辣的感受為主)

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整個料看起來很豐富,勾芡也不會太多,剛上桌的時候很燙,建議放離孩子或是長輩遠一點

醬汁裡有著辣的香和酸菜的甘甜,很適合配著白飯或是炒麵炒飯一起吃。

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腸子給的也不算少,處理得很乾淨沒有吃到苦味,豬血鮮嫩細緻帶點彈性,裡外都有入味

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羊肉炒麵和豬肝湯

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羊肉炒麵

份量一樣不少,整份吃完還蠻有飽足感的,醬汁有著微微的沙茶香,但不會很辣,配菜是空心菜。

實際以個人的感受和胃口為主

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羊肉是切成肉片後,稍微醃製一下再炒過,吃起來沒有腥味,鮮嫩中帶點彈性跟滑嫩的口感,咀嚼時甜味會愈來愈多,是會讓人想豎起大拇指說好吃的。

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麵條是使用一般的油麵,口感Q彈滑順,有吸到醬汁的香和羊肉的鮮

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豬肝湯

像是濃縮了肉的鮮甜在湯裡,有薑絲和蔥花的香味,喝起來很順口而且不油膩。

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豬肝吃起來沒有腥味,鮮嫩中帶點彈性跟脆甜的口感,咀嚼起來很香

我自己小時候不太吃豬肝的,印象中是吃到很難咬加上有腥味的所以不喜歡,但我知道豬肝有很多對人體很好的營養成份,後來吃到好吃的豬肝之後才改觀的,一段時間沒吃還會想。

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把整碗的豬肝都放到湯匙上,感覺份量也不少,配著湯和薑絲一起入口讓人覺得好滿足

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乾淨的環境加上親切的態度,下次有到新社還會想要再來吃

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店家/景點資訊

店家名稱 : 新社老川味現炒

訂購專線 :  04-2581-8081

營業地址 :    台中市新社區興安路18-42號

營業時間 :    11:00-13:30 17:00-19:30 

公休日期 :  星期日 

交易方式 :  現金

停車方式 :  路邊空地

備       註 :    有冷氣

店家/景點資訊

  • 店家名稱:新社老川味現炒
  • 所在地址: 426臺灣台中市新社區興安路18-42號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-19:30
  • 店家電話:04-2581-8081
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    13:30-17:00是休息時間


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