第二香腸香腸攤〉台中梧棲美食小吃,炭火烤的大腸和小腸,米腸外酥內嫩,香腸鮮嫩多汁,還有免費的湯,料很多

第二香腸香腸攤是在台中梧棲台61下的餐車美食,上回經過看到好多人排隊,這次到高美濕地走走就決定一定要來吃吃看,炭烤過後的香腸和米腸香氣總是特別的讓人有食慾,配料有醃製過的小黃瓜和用豆豉炒過的洋蔥,當然吃香腸必備的蒜頭也有提供,現場吃還有料多不油膩的湯可以免費喝。

第二香腸香腸攤⟩台中梧棲美食小吃,炭火烤的大腸和小腸,米腸外酥內嫩,香腸鮮嫩多汁,還有免費的湯,料很多 @果果愛Fruitlove

沒有店面,就是熟悉的發財車販售模式,有用一個牌子上面清楚的寫著香腸,但不是很大要稍微仔細的看一下。

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黃色的壓克力板上說明著營業時間和公休日期

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品項和價目表 文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主

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2024年10月最新價目表

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跟以前很多賣香腸的一樣會用一條繩子掛在旁邊

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全程使用炭火烹調,但製作需要時間,又不想讓客人等太久,所以會邊烤一些起來,但又不會到完全烤熟,木炭火烤跟先煎(炸)後烤的那種吃起來的味道就是不一樣。

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然後等客人點餐後,稍微烤一下就可以完成了,所以就算只是路過想要外帶,等待時間也不會太長

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外面烤得微酥感看起來就很好吃

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這一次點了大腸包小腸兩組,可切可不切,有切的話會放在保麗龍圓盤上。

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配菜有醃製過的小黃瓜,吃起來脆脆甜甜的,跟香腸還有米腸搭在一起後,因為有蔬菜的水分和香甜,吃起來清爽美味又唰嘴。

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另外帶有醬色的是用豆豉炒過的洋蔥和帶點胡椒味的菜脯。

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洋蔥保有水份,味道鹹甜鹹甜的,跟食材搭在一起有很像快炒的那種香味,菜脯有胡椒香和一點點的辣度,加上咖滋咖滋的口感,讓食材整個美味層次提升了不少,全部的配料我自己覺得單吃也很好吃,要單配或是全配都很合拍。

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腸衣的部分很容易可以咬得開,但無法完全確定是化學或是天然的腸膜。

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經過炭火烤製的的香腸和米腸,在咀嚼時都可以感受到微微迷人的香氣,米腸不會太過於軟,吃得鬆軟和一點點粒粒分明的口感,香腸肥瘦適中,裡面是有帶點肉汁的,Q彈香甜的味道,讓人吃完之後意猶未盡。

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2024改紙盒

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有香腸當然也不能少了蒜頭,店家放在湯品旁邊的盒子裡有需要的可以自行取用。

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現場吃免費提供的湯品,外帶好像沒有看到可以裝的容器,不定期會做更換,點好餐之後,拿著碗就可以到旁邊品嘗,沒有提供桌椅,所以看到很多人都是站著,也可以跟我們一樣經過老闆同意後,裝一碗帶到車裡在路程中分食。

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本來以為免費提供只會有單一種食材,沒有想到撈得時候還有酸菜跟筍乾。

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有提供保麗龍碗盛裝,湯喝起來清甜不油膩,有大骨的鮮、酸菜跟筍乾的香甜,米腸、香腸和免費提供的湯都讓人好喜歡,下次經過一定要再買。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:第二香腸 香腸攤
  • 所在地址:435台中市梧棲區港埠路一段601號
  • 營業時間:星期一15:00-19:30 /  星期二- 星期五 15:00-20:00 / 星期六15:00-19:00
  • 店家電話:0986-967-530
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    公休日期 :  星期日
    交易方式 :   現金 
    停車方式 :   路邊空地


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