彰化芬園橋頭人氣很旺的創意臭豆腐榕星臭豆腐，位在芬園圖書館的斜對面，距離139縣道大約車程5-10分鐘。口味有一般的傳統脆皮、三角形狀加上豆腐乳、搭配皮蛋的炸彈、一次滿足的雙蛋、有多種調味可以添加的黃金一口酥，例如招牌的泰式醬料就很不錯，另外有幾種單點品項、湯類跟飲料。
榕星臭豆腐-店家環境
外觀是一般的空地加上鐵皮屋，然後擺幾張座位的感覺，大約有3-4張桌椅，因為空間寬敞，客人多的時候會再拿桌子跟椅子出來。
有幾個位置旁邊有電扇，但有幾個座位是沒有的，地上也有放蚊香，但我們還是有被蚊子叮咬，會建議來用餐的時候可以穿著長褲或是噴一下防蚊。
門口旁邊大約可以停幾台機車跟1-2台汽車，因為都是來吃吃點心就走了，覺得翻桌率速度不會太慢。
榕星臭豆腐-菜單
沒有主食類，比較適合當作點心。
另外我們有個習慣，給大家參考一下，像菜單上的營業時間和Google上面所顯示的時間有不同，或是店家如果突然店休，或是遇到連假要休息，沒更改Google地圖上的營業時間，通常要到一家店之前會先打個電話確認一下，這個也是白跑很多次的經驗後才有的習慣，相信也有很多朋友跟我們一樣吧!
本來只有點上面劃單的選項，因為一直聽到有人點黑色炸彈，而且幾乎是每兩組就有一組人點，所以在快吃完臭豆腐的時候又跟店家加點。〈文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主〉
榕星臭豆腐-餐點介紹
三角豆腐乳 小份
小份的一份有八塊，大小就是一般炸的臭豆腐一塊切成一半的那種。
附的泡菜是台式泡菜和新鮮沒有調味的刨絲小黃瓜，台式泡菜的酸度對我們家來說是微微的，帶點鹹甜的滋味，小黃瓜脆甜爽口，是可以吃到水份的那種。
香味跟一般炸臭豆腐差不多，聞得到酥香跟臭的味道，但如果是喜歡臭豆腐重一點的，可能會覺得不那麼臭。
第一次吃到加上豆腐乳的臭豆腐覺得很特別，一般看到豆腐乳的形狀就像豆腐那樣方方正正的，然後軟軟的，他們家的豆腐乳是很像是油膏那種濃稠帶點水水的模樣，味道甜甜鹹鹹的，同時有腐乳的香和醬香味，覺得是有特製過的，味道跟臭豆腐的臭好搭。
它讓豆腐的香甜味變得更多，香氣感覺上有不同的層次，吃到後面又會感覺跟豆腐有很相近的味道，加上淋醬之前還會灑上椒鹽，整份是很香很好吃的。
炸得熟度也掌握的剛剛好，外面酥酥的，裡面是水嫩的口感，建議第一口先吃個原味，第二口再來沾醬跟配著泡菜、小黃瓜，我們邊吃邊點讚，下次還要再來吃這個。
黃金一口酥 小份
一口酥有八種口味可以選擇，這次選招牌泰式來吃吃看。
泡菜跟小黃瓜的量我覺得給得不算少，最後剩下的配著泰式醬一下子就吃完了，是會想清盤的那種好吃。
酸酸甜甜的泰式醬是一款很常見跟基本的口味，同時味道也很涮嘴，加上一口酥的大小，很快不知不覺就吃完了。
臭味雖然不像三角或是一般的多，但香氣還是不錯的。
黑色炸彈
一份有兩顆切成四片的皮蛋，下面一樣有泡菜跟小黃瓜，加上柴魚片和甜甜的油膏。
皮蛋是有炸過的，搭配柴魚、油膏、泡菜小黃瓜一起入口的時候，一開始會有一點點章魚燒的錯覺，然後接著會感受到皮蛋的Q度跟綿密與香氣，整體來說跟皮蛋豆腐有點像，但這裡炸過更好吃。
尤其是那炸過的外皮，微酥中帶點Q度，吃起來味道很香。
榕星臭豆腐-食後心得
這家店沒有地址，可以跟著Google地圖走，或是搜尋芬園鄉立圖書館，就在斜對面的位置。環境很乾淨，店家也很親切，吃起來有沒有油膩感，在同一家一次可以品嚐到不同口味的臭豆腐覺得很棒，能把尋常的食物變換一下吃法是很不錯的。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：榕星臭豆腐芬園店
- 所在地址：502彰化縣芬園鄉
- 營業時間：14:30-21:00
- 店家電話：0909 370 537
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
公休日期 : 星期一
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地 / 門口可以停1-2台車
