金妮蛋糕店〉南投草屯在地品牌,生日蛋糕、蛋黃酥、小月餅、白雪酥、年節送禮,平價麵包通通都有

金妮蛋糕店⟩南投草屯在地品牌,生日蛋糕、蛋黃酥、小月餅、白雪酥、年節送禮,平價麵包通通都有 @果果愛Fruitlove

料好又實在的南投草屯在地烘焙品牌金妮蛋糕,除了有多款平價的麵包可以買來當早餐或是小點心外,還有蛋黃酥、月餅和生日蛋糕可以預訂,現場也會有少量的現貨可以直接來店挑選。喜歡芋泥的朋友千萬不要錯過芋頭布丁蛋糕,既不甜膩還可以吃到好多芋頭塊,蛋糕體裡也有淡淡的芋頭香,招牌熱銷的蛋黃酥一共有烏豆沙、綠豆、香芋三種口味,好多人詢問的古早味白雪酥他們家也有,好吃又用心的好品牌,已經回訪好多次

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這次來金妮主要是要買蛋糕跟麵包的,但後來聞到餅類出爐的味道實在太香了,就順便買一些帶回家

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尺寸我只知道有大跟小,不確定詳細的是多少,有的上面像是有作畫的,大多則是以水果做為最顯眼的裝飾,不清楚是什麼口味都可以詢問店員,她們家的人大多都很親切

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通常麵包出爐的時間在下午4點到5點之間,建議可以選這時候來選項比較多

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非常推薦可以來他們家買麵包,價格很實惠,用料也很實在,我們只要有到南投,回程大多都會來買隔天的早餐

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看到一個小孩跟她媽媽說要買這個,他們去結帳後我們也拿起來看看,縮小版的養樂多瓶也太可愛了

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他們家都不會亂添加,所以沒有辦法放很久,買兩三天內要吃完的量就好。

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本來沒有要買餅,但看到客人一盒一盒的買加上出爐的香味實在太吸引人了,忍不住就逛了起來

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月餅禮盒可以自己配喜歡的餅類,像是口味、數量在現有能用的盒子裡都可以任意混搭,如果沒有想法也可以請店員按照預算,或是現場也有整盒裝起來的樣子可以直接買

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來到他們家不用一定要整盒的買,想買一顆解解饞也是可以的,像是如果自己想吃,不是要送禮需要盒裝,就很適合,我曾經到訪過其它間賣月餅的,想要零買都只能碰運氣或是被拒絕

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口味有很多,不論是不是節日都有賣。

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盒子裡面可以裝餅的位置,也有同樣大小和大小混搭的組合

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嚴格把關品質的金妮蛋糕,有做不好的為了不要浪費,也會降價成為NG品便宜賣

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月餅主要都在中間的區域,上下兩層都有

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裡面有包麻糬的千層芋頭酥,也深受喜歡芋頭的朋友熱愛。

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可以當點心也可以正餐的檸檬蛋糕我們買過好幾次

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櫃檯旁的冰箱裡有一些蛋糕和小點心、飲料

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112年榮獲縣府頒發的衛生管理分級評核良好的榮譽

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剛出爐的蛋黃酥,金黃的色澤加上迷人的餅皮酥香味,前幾天才剛吃過蛋黃酥的我們又覺得想要再來一顆了。

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口味真得不少,剛剛賣完等空盤子轉個頭而已店員已經補上了新的。

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所有的產品幾乎都是自製,扣除一些喝的跟糖果之外,製作的廠區就在門市的後方和樓上。

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蛋黃酥一共有三種口味

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每一種價格都是相同的

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除了基本款的烏豆沙外,綠豆、香芋也是好多老饕喜歡的口味。

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還沒有吃過白雪酥,這次也決定一起買來吃吃看。

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來幾次後跟店員就像朋友一樣都會聊聊天,他們的工作氛圍感覺也很不錯,都是開開心心的,我還蠻喜歡這種裡面相處融洽的店,不知不覺也會被感染笑容。

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旁邊就是全家便利商店,對面還有一個大停車場,附近也有停車格可以停放,附近還有好多好吃的,這一區真得是我們來草屯最常來的區域,一次可以滿足很多美食。

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蛋糕建議在兩天內吃完,我自己覺得是最佳賞味期,餅類則會建議冷藏五天,常溫兩天左右,冷藏後可以用氣炸鍋125度12分鐘,就會跟剛出爐的差不多香氣和口感,實際機器的溫度、時間需要以自家使用的品牌為主來做增減。

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提的時候會建議一手提,另外一手襯托底部。

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月餅的上面會用塑膠蓋著避免直接接觸紙盒

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十二入的禮盒剛好把想吃的放了各三個

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除了年節送禮外,平常也可以買來當作下午茶或是宵夜的點心。

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白雪酥

是一種少見的古早味餅類,它的餡料口感跟綠豆椪有一點點類似,但會更細緻跟綿密一點,聞的時候味道會有一點點杏仁的香味,但對於本來就會吃杏仁的我覺得沒有很重,含在口中後會有淡淡的奶香味出來。

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蛋黃酥一共有三種口味,餅皮層次豐富香酥不油膩。

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綠豆蛋黃酥

以鴨蛋香濃Q彈的蛋香味為主,口感吃起來鬆軟,咀嚼後有淡淡甜甜的豆味,到別家撲空好幾次的口味,終於在金妮讓我們吃到了。

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烏豆沙蛋黃酥

為最經典的口味,市面上做這個的店家很多,但是他們家的豆沙我們覺得不會太甜膩,以紅豆的香氣為主,這個就勝過很多。

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細緻中帶點沙沙感,微微的溼潤感配上餅皮的酥剛剛好。

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香芋蛋黃酥

芋泥香氣濃郁,口感綿密Q軟,加上鴨蛋的香氣,鹹甜的完美組合。

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蛋糕有用繩子上下固定,但拿的時候還是要稍加留意。

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刀子盤叉不另外收費,蠟燭則需要另外購買。

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就像是一件美麗的禮服,有弧度造型、有重點又不會太複雜,典雅又耐看。

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上面有放多種水果和巧克力片,配色就像是皇冠一樣美麗。

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蛋糕體裡有天然芋頭的顏色和香味,不僅如此裡面也有自然香甜的芋頭塊,如果你喜歡芋頭,這款好推薦一定要買,絲滑細緻的奶油中有一點點微微甜度和清爽的檸檬香,加上布丁的軟Q和焦糖的甜味香氣,吃著吃著讓我們有意猶未盡的感覺。

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這是我們第一次吃他們家的蛋糕,沒有想過在奶油底下居然是這麼有料,再來就是依照喜好來搭配月餅禮盒這個部分也好喜歡,很多都是店家配好的,不一樣裏面全部都是喜樂吃的,自己配更滿意也更加貼近心裡所愛。

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店家/景點資訊

店家名稱 : 金妮蛋糕店

營業電話 :    04 9233 6605

營業地址 :    南投縣草屯鎮虎山路768號

營業時間 :    08:00-22:00  營業時間以店家當時公告為主

公休日期 :    暫無 / 不定期公告 

交易方式 :    現金  

官方網頁 :    神於粁惠

官方粉專 :    金妮蛋糕

官方 IG:  clins0819

停車方式 :  路邊停車格 / 對面收費停車場

店家/景點資訊

  • 店家名稱:金妮蛋糕店
  • 所在地址:542南投縣草屯鎮虎山路768號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-22:00
  • 店家電話:04-9233-6605
  • 評價:★★★★★


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