甜而不膩的牛軋餅與南棗核桃糕，用料實在、好吃又不黏牙，在地隱藏版的好味道，值得停下腳步來品嘗看看。
帶點果香味的牛軋餅，讓人口齒留香，滿滿的堅果與細緻的棗泥，融合成最幸福的好滋味。
因為要回石龍宮拜拜，想要買東西拜土地公與囝仔公，記得囝仔公喜歡糖果，就在路上找找看有沒有沿途可以買的店家，打算如果找不到就到超商去買。
在Google搜尋資料的時候看到這家風評還不錯，而且評論裡有提到可以試吃後喜歡再買，於是我們就決定來去看看，抵達後現場沒有看到醒目的招牌店名，外觀就是一般的住家模樣，門口有擺放簡單的牌子，透過門窗往裡面仔細一看，可以看到有一個漂亮的桌布，上面有擺放著一些禮盒，再核對一下門牌應該就是這家沒錯了，通常都有人在，如果有休息會另外公告，也可以事先致電確認看看。
主要販售這三種品項
本來打算買牛軋糖的我，老闆說早上被一位客人掃光光，在覺得失望的時候，老闆說牛軋餅裡面的餡料跟牛軋糖是差不多的，只是餅乾裡有加入蔓越莓果乾，在邊介紹的時候，老闆就直接給我們整塊拆封試吃，來到這裡幾乎每一種品項都可以試吃，有喜歡再買。
一旁的單子上有品項與售價，仔細一看上面的文字，原來他們家有一個好聽的店名叫做蘚饌，已經開了有25年左右的時間，是近期才開始在網路推廣，當天有試吃到綠豆糕，綠豆的香味好濃郁，而且不會太甜，一入口就讓人好喜歡，因為還有其它行程，沒有攜帶大一點的保冷工具，這個留著下次再來去買，以價位來說跟一般店家差不多，但實在的好味道讓我會想要再回購。
一旁有個大大的烤箱，原本會有點期待是不是會出爐甚麼好吃的，但順著視線往下看，下方有放著一些雜物，再對一下名片上有著月餅的品項，應該是只有中秋節才會有餅香的感覺，這個部份因為還要去拜拜就沒有多跟老闆詢問。
包裝是很常見的喜氣紅，牛軋餅的盒子是特製的，但廠商多印了冷藏，實際常溫保存即可。
買了一盒蔓越莓牛軋餅和南棗核桃糕，因為爸爸跟小孩都不吃核桃糕，跟老闆詢問是否可以買半斤的一半，老闆想了一下說可以，幫我另外用紙袋裝起來。
試吃跟賣的都是一樣包裝
牛軋餅的盒子可以直接用手提的很方便，很適合跟親朋好友一起分食著吃。
南棗核桃糕大約是手比較小的成人女生食指一半左右的長度，可以一口吃也可以分成2-3口。
在餅乾的底部有貼上有效日期
一盒裡面有20個，每一個都是獨立包裝。
最外面會先吃到蘇打餅酥脆的口感，接著是濃郁的奶香加上帶點細緻軟Q的口感，完全不會有黏牙的感覺，而且也不會太甜，最後是蔓越莓酸酸甜甜的味道，在咀嚼的時候，口中充滿著淡淡的果香與奶香，好好吃啊~~立刻就決定這個可以買。
他們家的南棗核桃糕是我好愛的那種感覺，記得小時候第一次吃到的時候就愛上了這一味，裡面有滿滿的堅果還有棗泥香香甜甜味道，每一口都讓人覺得好幸福，吃起來不會太硬還帶點軟軟QQ的，甜得剛剛好的棗泥加上甘甜脆口的堅果，一段時間沒有吃就會想念的小零嘴。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 草屯 蘚饌手工牛軋糖
訂購專線 : 04 9256 8776
營業地址 : 南投縣草屯鎮中和路60號之3號
營業時間 : 09:00-19:30
公休日期 : 不定期公告
官方臉書 : 連結
官方Line : 連結
交易方式 : 現金
停車方式 : 門口或附近空地
備 註 : 外帶式
