台中太平舊稱「鳥榕頭」、「大平」，以面積而言是台中市第二大區，人口則僅次於北屯、西屯與大里，排行全市第四多，這篇整理出我們在太平吃過的在地美食小吃來分享給大家，而後還有新的發現也會再做更新，也歡迎大家私訊我，跟我分享太平還有那些我還沒吃到的美食。
樹仔腳
東平國民小學和太平運動場附近的一家古早味小吃店，品項有炒麵、滷肉飯、豬血湯、炒飯、便當、現炒小菜、飲料，內用湯品都可以續湯。滷肉用時間熬煮出的膠質滷肉，淋上的滷汁還可以客製化多跟少，另外有層次的特製辣椒也是深受許多饕客喜愛，環境乾淨舒適，內用也有冷氣開放，同時也是一家寵物友善餐廳，毛小孩只要牽繩就能一起帶進來。( 閱讀完整食記介紹 )
老李小吃
在勤益科技大學附近的在地銅板美食小吃，有麵有飯還有水餃，整家店最貴就是牛肉麵60元，裡面有一些滷味可以挑選，只有提供外帶沒有內用，來的都是老顧客跟學生居多，大推要點一碗35元的餛飩麵，不僅麵條帶有厚度吃起來會有飽足感，裡面還有五顆很扎實飽滿的餛飩。( 閱讀完整食記介紹 )
香蛋餅
本來在東區的東英棒壘球場旁邊，現在已經搬到太平803醫院旁邊，坪林森林公園入口處的正對面，現在位置比之前在東區的東英棒壘球場好找多了，醬料很特別，餅外酥內鬆厚配著醬一起吃，有點像是異國料理餅的味道，整個餅是很豐富的也很有飽足感。( 閱讀完整食記介紹 )
領鮮牛肉麵
上次到太平光興路買肉粽的時候，看到旁邊這家領鮮牛肉麵也一樣有好多人，看網路的評價似乎是以牛肉麵為主打，湯頭甘甜清香，肉的部分是牛腱肉，鮮嫩細緻，另外水餃也好多人推薦。( 閱讀完整食記介紹 )
東坡肉粽
在地飄香三十年，目前已經傳到第三代，主要以肉粽為主，另外像是鮮肉湯圓、水餃、餛飩也是好多老饕推薦必點，除了可以現場吃外，東坡肉粽也有做冷凍宅配到家的服務。( 閱讀完整食記介紹 )
包打天下
包子饅頭專賣店，不論是早餐還是下午點心時段總是有不少人潮，有多種包子饅頭口味可挑選可以現吃，另外還有提供冷凍宅配服務。( 閱讀完整食記介紹 )
煙燻滷味緹娜
以甘蔗煙燻入味，當日新鮮製作的冷滷味，整攤沒有蔬菜只有肉類，份量不少的整隻或半隻雞肉、鴨肉，是許多老饕都會事先預定的品項，切好後灑上獨家特製的椒鹽，鹹甜中帶點中藥香，又不會搶走食材的原味與鮮甜，再淋上特製滷汁，環境乾淨整潔，老闆娘態度親切，攤子就在馬路旁很方便購買，不只在店裡買，還能宅配送到家。( 閱讀完整食記介紹 )
只有爌肉飯
一開賣就排隊的爌肉飯，人潮很多，爌肉飯有著幾乎占據了便當盒快一半的大爌肉，Q彈的外皮，又香又嫩的瘦肉，還帶點微微的膠質口感 ，豐富爽口的便當配菜，吃完會想要再吃的好味道 。( 閱讀完整食記介紹 )
紋綻潤餅
平坪林森林公園附近，一年四季不論平日或是假日常常都需要排隊的潤餅店，這家潤餅除了有在這裡賣之外，禮拜五在霧峰大東家觀光夜市也吃得到喔!新鮮現做的餅皮，現炒的配料，鋪好鋪滿，口感豐富又美味。( 閱讀完整食記介紹 )
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