雞母古早味炒麵-大里早午餐〉鍋香氣十足的炒麵,加上蒜泥超夠味好吃,骨仔肉湯料多,肉超軟嫩-台中大里美食

台中興大附近有一間人氣很旺的早午餐,主要賣炒麵、炒米粉、魯肉飯,還有酸菜豬血湯、骨仔肉湯,隔間肉湯,不僅僅食物好吃、份量很夠和環境乾淨,看到老顧客還會親切的話家常,是一間有溫暖又美味的好店。 我自己經過這條路很多次,也到過對面買好幾次麻辣鴨…

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劉記刀削麵〉南投美食小吃,純手工削出的刀削麵,口感就是不一樣,每到用餐時間一位難求 • 在地人氣美食

南投劉記刀削麵是在地超人氣手工刀削麵店,麵糰現擀現刨,煮好的刀削麵上放入肉燥、蒜泥、蔥花和青菜就是一碗好吃的乾麵,另外有湯的、炒的跟大滷的口味可以選。 飽滿的餃子裡面餡料韭菜大於肉量,脆甜中帶點肉香和肉汁,裡面的調味不會很多,建議可以先單吃…

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好餃子 • 大里美食 | 在地的美味小吃,鮮甜扎實的水餃,油蔥香的乾麵,酸辣夠味的酸辣湯,平價美味有飽足感

外皮飽滿Q彈,餡料爽口扎實的水餃一顆只賣4元,再來一碗酸辣夠味的酸辣湯,就是讓人滿足的一餐,淋上油蔥醬的乾麵,有著讓人著迷的濃郁香氣,鹹香中帶點甜味,美味又順口,還有牛肉麵、炒麵和小菜…等,平價美味同時有飽足感。 好餃子-店家環…

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珍合味麵飯館〉牛肉湯頭甘甜不油膩,肉質鮮嫩帶點筋,味道清爽又順口-桃園楊梅美食/小吃

甘甜濃郁的牛肉麵湯頭,讓人喝上第一口就覺得好喜歡。 牛肉有事先烹煮過,帶點微微的中藥香,但又不會蓋過牛肉原本的鮮甜,口感烹煮的剛剛好,香Q軟嫩帶點筋,咀嚼起來很香很好吃。 炒麵帶點沙茶香,跟一般沙茶味很重的不太相同,很適合想簡單提味的朋友,…

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洪家麵館〉一碗40元的豬油拌飯還給這麼多間隔肉,內用有冷氣 ,旁邊就是大停車場 ,滷味小菜很入味,不能錯過的麵攤-南投草屯美食

豬油拌飯上面居然附上了隔間肉,上桌時我們還一度以為點錯了,跟店家確認後才拿起餐具開動。 黃金比例肉燥組合,拌入香Q的陽春麵條裡,鹹香中帶點甜味,一點點的蒜味就像畫龍點睛一般,讓整個味道變得更層次,喜歡吃麵的朋友這碗真心推薦。 小菜類的豬皮,…

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川爌肉飯〉富有滷汁迷人的香味,爌肉皮Q肉嫩還可以吃到些許膠質-彰化美食

彰化爌肉飯各有千秋,這一家是讀者跟我們說很好吃,就找一天來品嘗看看,這個附近也匯聚著許多美食,適合來一趟美食之旅,Q彈肥而不膩的皮,可以微微吃到膠質的黏嘴口感,鮮嫩不柴的瘦肉,加上不鹹膩的滷汁,味道很香很迷人,還有彈牙鮮嫩的腳筋,來這裡一定…

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就是家牛肉麵〉隱藏巷弄內的牛肉麵,湯頭濃郁,麵條Q彈,肉質鮮嫩,還有不能錯過的紅油炒手-南投草屯牛肉麵

在草屯偶然經過發現就是家牛肉麵的牛肉麵店,外觀看起來像是一般住家或是工廠,門口有擺放紅色的招牌旗幟,經過的時候還蠻容易注意到的,主要以牛肉為主,另外還有紅油抄手、肉燥飯、小菜跟湯品,內用點牛肉湯麵類還可以免費續湯。 就是家牛肉麵-店家環境 …

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鹿港無名陽春麵〉一吃就上癮的古早味麵攤,小菜更是一絕-彰化鹿港美食

陽春麵煮得剛剛好,外Q內軟還可以吃得到麵條的甜味,趁熱跟肉燥還有醬料一起拌一拌,吃起來就很順口,麵條的醬料有點像是葷食+素食的混搭版,很香很好吃,會我想一口接一口。 湯頭有大骨湯的鮮,跟些微的胡椒提香,還多了些甘甜的風味,喝起來很順口。 小…

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大里無名當歸鴨肉小吃〉台中大里當歸鴨,在地排隊人氣小吃,湯頭甘甜,鴨肉軟嫩,老闆自製辣椒更是一絕

無名當歸鴨肉小吃是大里夜晚的排隊美食,帶點肉汁的鴨肉搭配甘甜的當歸湯,又香又嫩又好吃,色澤誘人的滷味小菜跟湯品,是許多老饕桌上必備的品項,自製辣椒,豆豉香氣濃厚,又辣又香,搭配小菜或是麵條,讓人想一口接一口。 大里無名當歸鴨肉小吃-店家環境…

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