標籤: 食譜

  食材 1. 柚子 ~ 剝皮去除白膜 2 大湯匙份量 2. 醬油 ~ 一大湯匙 3. 味醂 ~ 一大湯匙 4. 蘋果 ~ 一大湯匙 5. 洋蔥 ~ 一大湯匙 6. 白芝麻 ~ 一大湯匙 7. 蒜末 ~ 0.5 小湯匙 8. 薑末…

食材 1. 豬肉切絲 2. 蛋白~ 少許 3. 米酒~ 少許 4. 醬油 ~少許 5. 五香粉 ~ 極少許 6. 玉米粉 ~ 極少許 7. 紅蘿蔔 ~ 切絲 8. 乾香菇 9. 敏豆 ~ 切丁 10. 高麗菜 ~ 切絲 11. 蒜頭~拍扁 …

食材 1. 豬肉五花肉 2. 蔥段 3. 蒜頭 拍扁 4. 薑片 5. 少許鹽巴 6. 五香粉 比例 1 7. 白胡椒粉 比例 1 8. 白砂糖 比例 0.5 9. 白醋 10.米酒 11. 食用小蘇打粉 12.食用油 做法 1. 用刀子輕…

食材 1. 高筋麵粉 50 公克 2. 中筋麵粉 200 公克 3. 鹽巴 2.5 公克 4. 水 105ml 5. 洋蔥 切塊或是切絲 6. 紅蘿蔔 切絲 7. 雞胸肉 切絲 8. 蒜頭 切片 9. 香油 10. 食用油 11. 食蔬 1…

週末就是要吃串燒 食材 《 沙茶烤肉醬 》 1.蒜末　適量 2.醬油　比例１ 3.醬油膏　比例１ 4.沙茶比例　２ 5.香油　比例０．５ 6.白砂糖　比例０．５ 7. 五香粉　比例０．３ 8. 白胡椒粉　少許 9. 花椒粉　少許　 10.白…

去骨雞腿肉多種料理食譜  ~ 歡迎收藏 豆乳蒸雞 食材 １．去骨雞腿 四塊 ２．薑片　少許 ３．米酒　少許 ４．麻油　少許 ５．鹽巴　少許 ６．砂糖　少許　 ７．豆腐乳四塊 與腐乳湯汁　適量 ８．枸杞　洗淨 ９．香菜　切段　少許 １０．青蔥…