火雲掌伯豆標〉徒手翻餅一甲子,翻出古早味的小點心,有鐵砂掌煎餅之稱-彰化員林美食
之前到員林的時候朋友就有推薦火雲掌伯豆標很好吃,位置就在員林農工旁,是在地從早上到下午都可以吃到的小點心,中午跟很多店家一樣會午休,一開始聽到店名覺得很像是電影裡才會出現的名字,只是衛生上如果很介意的話就建議跳過,因為阿伯會直接用手去翻豆標…
帶著小孩一起探索這世界, 透過不同的視角來,感受並記錄這世界的美好
之前到員林的時候朋友就有推薦火雲掌伯豆標很好吃,位置就在員林農工旁,是在地從早上到下午都可以吃到的小點心,中午跟很多店家一樣會午休,一開始聽到店名覺得很像是電影裡才會出現的名字,只是衛生上如果很介意的話就建議跳過,因為阿伯會直接用手去翻豆標…
傳統古早味的烤玉米,在碳烤架上一層又一層的刷上醬汁,隨著風飄來的香味,就跟大腸包小腸或是臭豆腐一樣總會讓人想要停留。 老闆的功力了得,從生烤到熟成,完全把玉米的脆甜鎖在裡層,有點像是吃水煮玉米一樣,但裡外又都有入味,讓我們立刻豎起了大拇指,…
外酥內嫩的臭豆腐,又臭又香又不油膩,加上爽口的泡菜,讓人想一口接著一口。 瘦肉居多帶點肥肉的魯肉飯,加上粒粒分明的米飯與帶點中藥香味的滷汁,這是一碗讓人好喜歡~好滿足。 份量不少的虱目魚肉泡飯,整塊魚肉不會太小,外面有用薄薄的粉裹上,剛好把…
飽滿的油飯有著晶瑩透亮的光澤,吃進去的時候可以感受到酒香揮發過後的香氣跟甜味,跟古早味油飯的感覺很不一樣。 鴨肉是小片狀拌在油飯裡,吃得到鴨肉的鮮甜和彈性,味道香而不柴,薑片煸到酥酥香香的,單吃也很有滋味,同一家店還有賣好吃的赤肉羹。 這個…
傳承自父母的好手藝,延續在地人喜愛ㄟ好滋味,好多人都是從小吃到大,有便當、炒麵、飯類跟湯品。 不會太油、調味也不會過多,菜色選擇很豐富,不定期還有隱藏版的獨家料理,好吃又有飽足感。 我很小的時候很常跟著家人一起到三多吉吃飯,印象中很好吃,份…
聽說這家躉(ㄉㄨㄣˇ)泰食品在伴手禮界很有名,主要在機場、國道休息站、萊爾富、新東陽門市可以買得到,另外也有做網路宅配服務。 身為芋頭控的我吃過很多家大甲跟芋頭相關的產品,卻從來沒有吃過紫晶酥跟流芯酥。 兩款中間扎實的芋泥味道都不會太甜,紫…
每一年三月左右,春暖花開的季節,有著黃金公園之稱廍子公園的樹梢上,就會開出一朵朵美麗的黃色風鈴花。 廍子公園2007年7月3日完工,占地約5公頃,位於北屯區景賢路與廍子路口,靠近大坑風景區,園區裡面有兒童遊具、溜冰場、沙坑、迷宮、草坪、涼亭…