虎尾黃昏市場旁的美味餐車,咖滋咖滋的酥脆臭豆腐,切成方便入口的小塊狀,淋上有蒜香味的醬油,配上酸甜脆口的泡菜,用叉子串著吃好方便,再來份甜度適中帶點碎冰的豆花,有花生跟紅豆兩種選擇,帶有顆粒感的花生搭配滑嫩綿密的豆花,味道濃郁口感更有層次,一甜一鹹就是最棒的點心組合。
身為臭豆腐愛好者的我們,是在地媽媽跟我們推薦這家的,一對年輕的夫妻經營的美味餐車,擺放的位置就在虎尾黃昏市場旁的停車格,位置不太固定,要看哪格有空位,抵達後可以稍微找一下,營業時間一三五六是從下午賣到晚上,而禮拜四只賣晚上,有賣完就會提早收,另外兩天為公休日。
老闆和老闆娘態度很親切,餐車看起來也很乾淨不會油油膩膩的。
臭豆腐有分大小,大的有7塊,小的有5塊,沒有特別說通常會切成四小塊,老闆看到我們有帶小朋友,還貼心的問要不要切成六小塊,我們喜歡有切的,這樣帶著吃也方便許多。
臭豆腐跟一般的大小差不多,是正正方方的形狀,炸的油看起來很乾淨,靠近聞也不會有油耗味。
這切豆腐的聲音讓原本只打算買小份的我直接改成了大份
這裡的醬油跟蒜頭是事先調配好的,跟一般分開加的不太一樣。
醬料的味道不會過鹹,蒜的味道也剛剛好提香,不會蓋過臭豆腐原本的香味。
豆花會添加紅豆跟花生兩種,可以綜合也可以擇一。
豆花份量給得不算少,糖水也不會太甜,上面有加上一些小碎冰吃進去更涼快。
本來以為是軟綿的花生,沒想到是帶點顆粒感的,咀嚼起來花生味更佳的濃郁,綿密的豆花入口即化,吃進去可以品嘗的清甜與來愈濃的豆香味。
爽口的泡菜,脆甜中帶點酸味。
外酥內嫩,裡面帶點微微的湯汁,又臭又香又好吃。
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店家/景點資訊
店家名稱 : 豆腐花香(虎尾)
營業地址 : 雲林縣虎尾鎮忠孝路150號 ( 虎尾黃昏市場旁停車格 – > 復興路上 )
營業時間 : 星期一、三、五 15:00 – 21:30 / 星期六 15:00 – 21:00 / 星期四 19:30 – 21:30 賣完就收
公休日期 : 星期二 & 星期日
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地或停車場
官方粉專 : 【豆腐花香】
店家/景點資訊
- 店家名稱:豆腐花香(虎尾)
- 所在地址:632臺灣雲林縣虎尾鎮忠孝路150號
- 營業時間:一 三 四 五 六 15:00-21:30
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
星期四營業時間19:30-21:30
星期六營業時間15:00-21:00