聚貝鄉燒肉.鍋物 | 南投埔里燒肉、火鍋一次滿足，還有豐富的自助吧吃到飽

南投埔里聚貝鄉燒肉.鍋物餐點包含燒肉和火鍋，餐點享有自助吧吃到飽，蔬菜類大多結合在地小農產品，還有各種麵食、飲品、炸物、冰淇淋…等，不定期也會推出新的品項，用餐環境結合工業簡約風格，店內扣除洗手間外，大多以坡道設計，很適合帶推車或是輪椅，斜對面還有提供免費停車場。

吃素食的朋友，他們家也有素食的鍋物可以選擇。

聚貝鄉燒肉鍋物-店家環境

聚貝鄉燒肉.鍋物位於埔里中山路三段上，隔壁就是全聯福利中心埔里店和東森寵物埔里中山店，位置很好找，店家也有提供免費停車位。

在門口的休憩處，很適合在這裡等車子過來，或是餐前後坐在這裡聊聊天。

內用座位，一共分為三個區域，扣除廁所有一點點階梯外，其它皆為坡道式，推著推車或是輪椅來也很方便。

座位有四人和六人

全部總共可以坐到122人，可以單區域包場，也可以整場全包，但需要提前預訂，讓店家有時間可以公告跟安排。

廁所在中間的區域，以古代名稱命名。

桌與桌中間有間隔，用餐的感覺不會太擁擠。

燈光明亮柔和，牆面以質感灰色延伸視覺長度，而木紋色的地板則增添了些許放鬆的氛圍。

自助吧

品項不定都會做更換，實際提供的食物需以用餐當天為主。

飲料有多種口味可以選擇，有煎茶、烏龍茶、烏梅汁、冬瓜檸檬、可爾必思。

飲料店茶飲、冰拿鐵

古早味飲品、咖啡

飲水機有冷水、溫水、熱水可以使用

冰箱裡有鋁箔包跟玻璃瓶的汽水

餐具放在下層，有夾子、碗。

湯匙、碟子

杯子、筷子

盤子

自助吧有保冰系統，利用噴霧及冰箱製冰可以保持食材新鮮。

下面的藍光放著各種麵條，主食除了白飯，也有各種麵條可以自行使用。

食材不定期會做變化，蔬菜大多是跟埔里在地小農合作的。

僅有少數火鍋料，盡可能以原型食物為主，下面的泡菜很適合當作配菜或是跟烤肉一起搭。

火鍋調味區

每一碗都有標示口味

新鮮的蒜末，當作沾醬、放入鍋底、搭配燒肉都合適。

鮮紅的辣椒，喜歡吃辣的朋友可以加上一些增加風味。

火鍋最好搭的沙茶，有香氣但不會太辣口。辣度以個人感受為主

油條和豆皮稍微煮一下，脆軟的口感，我們好喜歡。

加湯以昆布高湯為主，通常是店員會幫忙，但如果他們在忙的時候，自己加也是可以。

熟食的部分這次來看到有麻辣鴨血

口感Q嫩，味道鮮甜，最好才是麻辣的香氣，裡外都有入味，對於吃小辣我們覺得味道剛剛好。辣度感受以個人為主

Pizza，有兩種口味。

夏威夷

有鳳梨的甜脆和火腿的肉香。

瑪格麗特乳酪

有蕃茄的酸甜和起士濃郁的香味，兩個pizza皮Q軟，邊邊有點像是餅乾脆脆的。

炸物

適合邊吃邊聊的薯條

一口一個的雞米花很唰嘴

每種都拿一點點，吃完不夠再拿。

圓滾滾的地瓜球跟埔里香菇

剛炸出來熱熱時最好吃，放涼後不會油膩。外層酥香，裡面有香菇的脆跟飽滿，咀嚼時可以品嚐到甜甜的湯汁。

地瓜球裡還有芝麻球

夾起來有重量感

芝麻粒包的是芋泥，外面Q軟，裡面的芋泥口感綿密，味道不甜膩。

鬆軟綿密的地瓜餡，就像是一顆剛烤好的地瓜，甜味都濃縮在了裡面。

炸物調味料的部分有胡椒跟番茄醬

冰淇淋有三個品牌十二種口味，不定期也會做更換。

小美冰淇淋，1945年由陳氏兄弟創立，以香草冰淇淋開始延伸更多的口味，經典大廣告歌曲，更是傳唱多年。

百吉冰淇淋創立於1977年，最初以百吉棒棒冰最為熱銷後，開始延伸其它產品推出。

和埔里在地結合的百香果

來自日本北海道的品牌，除了雪糕好吃外，前一段時間也有與代言人創造出美的火花。

冰淇淋是提供紙杯裝

面紙、紙巾、牙籤在用餐桌子旁邊下方的抽屜裡。

分別兩個開關來控制鍋物和燒烤的火源大小

椅子的部分，軟硬適中，有靠背坐起來很舒適。

聚貝鄉燒肉鍋物-餐點介紹

永壽宮套餐

主食白飯升級換購滷肉飯，套餐名稱讓人一秒聯想到了宮廷劇，紙本菜單上也有呼應這個元素。

這份套餐以牛為主，喜歡吃牛帶朋友很推薦可以點，亦可像我們一樣點兩種不同的，大家一起分著吃。

鹽昆布，鹹中帶鮮，鮮後回甘，適合跟肉類碰撞出更美好的滋味。

玫瑰鹽，沾上一點點就能提升甜味。

甜鹹的燒肉醬，跟肉類配在一起，香氣十足。

澳洲M9和牛前腿

肉質緊實稍微帶點油花，烤熟後油花融化，轉而為牛肉的甜味，最後則是滿滿肉香在口中散開。

牛肉的熟度就看自己喜歡吃幾分熟，也可以包入自助吧的蔬菜一起烤，就變成串烤店的串燒。

澳洲M9和牛牛五花

有油脂的香味，咀嚼時肉很嫩，最後則是肉的甜味化在口中。

澳洲M9和牛背肩

鮮嫩中帶有一點肉的脆，咀嚼時有一點點胡椒提香，後面一樣是肉的甜味在口中。

烤網的部分都可以請店員幫忙換

澳洲M9和牛霜降

肉質Q甜鮮嫩、微脆，咀嚼起來味道很香。

滷肉飯

有著古早風味的滷肉飯，焦糖色的醬香配上肥瘦各半的滷肉。

吃進去得時候有一點點膠質感，瘦肉的肉質不柴、好咬，而肥肉在口中化開後，則是變成肉的甜味。

景陽宮套餐

主食白飯升級換購豬腳飯
上桌時有點好奇為什麼要附上剪刀，後來在烤的時候才發現肉片都以大片為主，需要剪刀來剪成自己想要的大小。

比較慢熟的會是扇子肉跟肋眼，這兩個在烤得過程中可以用剪刀剪開，讓裡面比較快熟，然後外面不至於太柴，畢竟豬肉要吃全熟的。

伊比利豬梅花

肉很嫩也有彈性，後面是滿滿的甜味。

油花分佈均勻，建議可以用中小火烤，讓肉透過溫度來熟成。

伊比利扇子肉

有一點點的嚼勁，鮮嫩脆彈，後有鮮甜肉汁。

豬肋眼

外脆、裡嫩，有肉的彈性，咀嚼後甜味漸增。

伊比松板豬

烤到兩面金黃，香味迷人，脆中帶嫩，又同時有肉汁在口中奔放。

豬腳飯

醬汁帶有一點點的膠質感，Q中帶脆，咀嚼起來很香。

吸收到肉香和醬香的米飯，則會讓我們想要一口接一口。

主食不夠也可以單點白飯

配上烤肉，再來點青菜，還可以搭配泡菜，就是外面賣的烤肉飯模樣，在這裡可以直接複製完成，有醬香，也有米粒的香甜飽滿。

烤蔬菜

吃肉後當然要換個口味

沾著胡麻醬吃，就像生菜沙拉一樣爽口。

秦朝統一經典鍋

入口時有一點點的薑香味，後面則是肉香的甘甜。

喝到後面會有淡淡的中藥材香氣

加入自助吧的配料後就變成一鍋豐富、好吃有好喝的火鍋，他們家蔬菜的品質、鮮度都不錯。

飯後來杯冰淇淋，吃個甜點，劃下美好句點。

先挖一點有著酸甜果香的百香果

再來ㄧ球冰涼感的薄荷巧克力

不會太甜膩又能互相襯托的口味

聚貝鄉燒肉鍋物-食後心得

自助吧菜多過於火鍋料，對於喜歡吃菜的我們，覺得很不錯。湯頭很香、很好喝，裡面有加上一點點的中藥材，味道很喜歡。店家主打原肉不醃製，單吃就好好吃，可以搭配醬料、泡菜一起享用也很棒。

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聚貝鄉燒肉鍋物-店家資訊

店家名稱 :　 聚貝鄉燒肉.鍋物

店家地址 :    南投縣埔里鎮中山路三段384號

店家電話 :    049-291-0251 

營業時間 :    星期一至五 12:00-15:00（最後收客時間13:00） / 17:00-23:00（最後收客時間20:30）

                 星期六、日 11:00-15:00（最後收客時間13:00） / 17:00-23:00（最後收客時間20:30）

公休日    : 　無

交易方式 :    現金 / 行動支付 / 信用卡　

店家粉專 :  聚貝鄉燒肉

聚貝鄉燒肉-菜單

桌邊掃碼點餐

餐點採套餐制，用餐時間2小時，孩童以身高計費，另需收一成服務費。

非自助吧的食物，如果吃不完時，可以打包，肉品類為了保持新鮮以及食安問題，店家建議煮熟了再帶走。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›

單點

鍋物

燒肉套餐

親子友善程度 : 有兒童座椅

寵物友善程度 :   不能攜帶寵物

停車方式 :  對面空地免費停車，過馬路的時候請務必注意往來的車輛。  

店家/景點資訊