嘉佳鹹酥雞是南投草屯的超人氣宵夜炸物，店家採用脫油機，炸物不油膩，胡椒鹽有三種風味搭配可以選，品項豐富、餐檯乾淨，儘管看起來沒人，訂單卻總是滿載，務必提前電話預訂！
嘉佳鹹酥雞-店家環境
嘉佳鹹酥雞就在草屯的草溪路上，靠近碧山路，斜對面是草屯鎮農會，位置不難找。
某一天回程的時候到草屯找宵夜吃，路過看這家沒有什麼人，評價看起來也不錯，就決定來吃吃看，準備夾食物的時候，老闆娘主動訊問：「最少要等一個小時可以嗎？」，這才把視線老闆娘往後方看，已經堆滿了很多預備要炸的餐點，這次來就學會先電話訂餐。
檯面上每一種品項都有分格擺放，整體看起來也很乾淨。
店家的生意很好，當天準備的賣完就會沒有了，建議想要吃可以早點來或是提早預訂。
嘉佳鹹酥雞-菜單
除了品項單項計費外，大中小份則是可以用夾幾個來讓店家知道要什麼份量。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›
胡椒鹽則有三種搭配可以選，如果沒有特別指定，通常會加2.一般鹹味，不少在地人跟我們推薦他們家台南口味的胡椒鹽不錯，但我們因為都是家人共食居多，暫時還沒有嘗試過。
炸好之後會用脫油機脫油，這樣就能減少吃炸物時的油膩感。
嘉佳鹹酥雞-餐點介紹
已經回購很多次，自從第一次撲空後，後面都是電話預訂，而且不一定想要的時間都會有，建議可以預留前後伸縮。
魷魚（小）
不會太厚的粉漿，口感外酥內軟，有吸收到海鮮的鮮味，魷魚口感脆軟，咀嚼後有些許鮮甜的湯汁。
無骨鹹酥雞（小）
口感外酥內彈嫩，咀嚼時以雞肉的香甜為主，後面才有些許胡椒香提味。
嘉佳鹹酥雞-食後心得
胡椒鹽的味道不會太多或是太重，除了脫油機減少油膩外，對我們來說算是以食材原本味道為主的炸物。
吃過幾次覺得食材的熟度都炸得剛剛好，像是上面分享的魷魚跟鹹酥雞，一口一個的大小，剛剛好大很唰嘴。
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嘉佳鹹酥雞-店家資訊
店家名稱 : 嘉佳鹹酥雞
店家地址 : 南投縣草屯鎮草溪路1066號
店家電話 : 0918 433 048
營業時間 : 17:30-23:00
公休日 : 不定期公告
交易方式 : 現金
停車方式 : 路邊空地
備 註 : 外帶式
嘉佳鹹酥雞-本文總整理
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 店家特色 | 南投草屯人氣宵夜炸物，使用脫油機炸物不油膩，提供三種風味胡椒鹽選擇，品項豐富、餐檯乾淨。建議提前電話預訂。 |
| 店家環境 | 位於草溪路，靠近碧山路，斜對面為草屯鎮農會。餐檯擺放整齊乾淨。 |
| 預訂建議 | 生意極好，常需等候，建議提前電話預訂。 |
| 菜單 | 單品項計費，亦可夾取份量（大中小）。（時效性請以店家為主） |
| 胡椒鹽選擇 | 三種風味可選：一般鹹味、台南口味（推薦）、綜合。 |
| 餐點介紹 | 魷魚（小）：外酥內軟，鮮甜。 無骨鹹酥雞（小）：外酥內彈嫩，雞肉香甜。 |
| 食後心得 | 胡椒鹽不過重，炸物以食材原味為主，熟度掌握得宜，一口大小方便食用。 |
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