想念的小食幷蔥小餅回來囉~鮮彈香Q的餅皮 裡面有滿滿的蔥花 外面還有白芝麻的香氣
好久不見 美味不變，自從老闆車禍手受傷之後，終於等到這獨一無二的美味回來了，吃過其他家，就這家最好吃
每次來到市場，總會望向這一攤，期待著老闆回來的那一刻
終於~盼到老闆回來囉 ~~好開心，設備感覺都換新的 , 但衛生一樣做得很好
老闆說今天2022.03.30 第一天開始 , 要慢慢熟悉一下 , 每天準備的量不會太多 ,
想吃的朋友建議可以二點半左右去排隊，才不用等很久。
ㄧ樣乾淨的工作檯面
看著熟悉擀著麵皮的背影，有種莫名的開心跟感動，可能是因為太想念這道美食了
切的時候一定會戴上手套 , 而且會一直更換 , 沒有變的衛生堅持，大大的給讚讚讚
還有親切真誠的招呼也都一樣，沒有因為生意好就變了
一份切成八塊 一個 35 元 整塊280 元
2022年8月去買，一個４０元，一個人限買４個
滿滿的蔥花~~好誘人
目前公休日還不太一定，這是身為大里人在內新市場最愛的美食之一 ，而且會一直回購的
2023.03.21 拍攝
外層酥脆而不油，就像是燒餅最外層的一樣，吃的時候會有咖滋咖滋的。
裡面是一層一層帶點甜味跟Q度的餅皮，加上滿滿帶點鹹味跟水份的脆甜蔥花。
每一塊不算太小，我吃完了還蠻有飽足感的（實際以個人胃口大小為主），環境乾淨、老闆親切，這家我們真得好愛好愛~~
2023 年 11月
以下為之前撰寫的文章介紹 2020年05月
大里內新市場排隊美食 ，吃了會上癮、會想念的蔥小餅，環境乾淨衛生、服務親切。
一點都不小的蔥小餅，一個大約女生手掌大小，跟傳統大餅的大小有點像，
口感是千層蔥油餅跟燒餅的組合，外皮有白芝麻，咬起來香香酥酥的，
一層又一層堆疊的蔥在餅皮內散發出來的甜味、香氣讓人口齒留香，忍不住一口接一口，
一塊吃完還想再來一塊，完全不會膩口。
製作環境非常的乾淨整潔！這點超級加分！！
店家在煎的時候油量非常的少，所以也不會有油膩感。
現桿、現煎，記得趁熱吃是最棒的
好多人一次買很多回家，冰起來要吃的時候乾煎或是烤一下（排隊的阿伯分享），
就是很棒的早餐或是點心了。覺得太大塊也可以請老闆對半切，服務態度大大的讚讚讚👍👍👍
老闆說今年是經營的第九年，趁著今天下大雨，比較少人排隊，我們是第一次吃到，
以往小編覺得只是傳統大餅，吃了之後發現驚為天人，下回想再多買一些。
切餅的影片 ：https://youtu.be/386YJIGq-1E
老闆變切餅邊回覆客人影片 ：https://youtu.be/LAhvvK9KNVk
現桿餅皮影片 1: https://youtu.be/9JzJFHohMgs
現桿餅皮影片 2.：https://youtu.be/o0x82Uw4qxs
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- 從小吃到大的冰，以前老闆都會在門口削芋頭
- 平價鴨血臭豆腐，鮮嫩入味麻辣甘甜
店家/景點資訊
- 店家名稱：小食幷蔥小餅
- 所在地址：412臺灣台中市大里區中興路二段內新黄昏市場
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 14:00-17:00
- 店家電話：沒有電話
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間 ：14:00~ 賣完
公休日 ：星期一 / 其它天有休也會公告在攤位上
