台中北區｜阿裕壽司：人氣排隊美食！平價壽司、新鮮生魚片，高CP值美味分享給你

阿裕壽司是台中北區一家很歡迎的平價壽司生魚片店，以高CP值和多樣化的美味餐點吸引大批人潮。這裡提供新鮮的生魚片、口味豐富的花壽司（如大花、起司、龍蝦沙拉等），以及暖心必點的魚骨味增湯。建議想嚐鮮的饕客提早於營業時間前抵達，以避開尖峰排隊人潮。

阿裕壽司-店家環境

阿裕壽司在西屯路上靠近德化街口，每次經過總是大排長龍的人潮，也因為大排長龍讓我卻步，於是我找了一天，當天早上九點半抵達現場，原本以為到達時距離10點營業時間會太早，沒想到居然可以開始買，而且前面還有好幾位已經結完帳要離開的人了。實際以現場為主

到達店家之後，店門口桌上有菜單跟筆，點餐時會再核對。

阿裕壽司-菜單

菜單有分黃色和藍色

黃色的部分是花壽司、手卷、蒸蛋、湯品，每一個口味旁邊都有備註數量，以花壽司來說我們覺得份量跟數量真得很超值！！

藍色的部分是生魚片、握壽司、招牌魚骨味增湯，炙燒的部分有比目魚跟鮭魚肚。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 › 2026年06月已更新菜單

櫃檯旁邊有製作好的花壽司，跟我們一樣不知道吃甚麼的朋友，可以先來看看再點。

每一個上面都有清楚的口味與價位標示

外帶生魚片會附上芥末．醬油跟小碟子，花壽司的部分會附上竹籤。

阿裕壽司-餐點介紹

魚骨味增湯（骨筋．肚肉）

濃郁鮮甜的湯頭入口後有種暖暖的幸福感覺，有魚刺，記得食用的時候要多留意。

蒸蛋

滑嫩可口的蒸蛋，底下還有魚板跟蛤蠣，帶點淡淡的柴魚香，讓人好愛好愛。

味增湯

跟一般味增湯的配料差不多，有豆腐跟海帶，鹹度也調得剛剛好。

生魚片

阿裕的生魚片厚度大約比成年男生的手指再寬一些

鮮甜又美味，外帶會附上保冰劑，夏天炎熱，建議盡快食用，或是放置保冰桶．保冰袋或是冷藏

生魚片的下面有蘿蔔絲．一旁有附上海帶（跟味增湯裡面的一樣）

在市區就可以吃到這麼棒品質的生魚片，好開心

通常在高檔日本料理會用各式葉子來當作料理彼此的分隔，因為成本與售價，阿裕是使用綠色塑膠片，可以避免互相沾黏與味道相互影響。

避免加熱過後有塑化劑，炙燒上面則是使用真正的葉子

握壽司

魚肉的厚度不厚不薄，但飯量不少，魚肉鮮甜，建議可以不用沾醬先品嘗看看。

炙燒香氣迷人，風味甘甜，味道非常非常的棒　

起司壽司

阿裕的壽司飯粒粒分明，酸甜適中，每一種口味都很獨特，起司裡面有小黃瓜．起士．玉子燒．火腿，這款深得起司控的小孩喜愛。

蝦壽司

大小跟一般迴轉壽司的蝦壽司差不多大，保有蝦子的鮮跟爽口，單吃或是加上薑片味道都很棒。

玉子燒壽司

有厚度的玉子燒，甘甜中有濃郁的蛋香，跟壽司飯一起吃完之後，還會有回甘的感覺。

大花壽司

共有11種口味，每種都想吃的朋友，或是第一次到訪的朋友．不知道點甚麼的朋友，都非常推薦可以先點大花試試看喔!女生吃完這一盒，通常就會很有飽足感了。（實際以各每個人胃口而定）

稻禾壽司

大小大約是台幣50+5元的寬度，吃得到豆皮的香與壽司飯的甜，愈咀嚼還會愈香，我們覺得是很經典的一道壽司。

龍蝦沙拉壽司

近２個台幣50元的寬度，裡面有龍蝦沙拉．蟹肉棒．生菜．蘆筍．玉子燒，口感豐富又清爽。

蒲燒鯛壽司

蒲燒的風味很道地，份量占壽司卷的一半，加上玉子燒．小黃瓜，覺得有吃一份蒲燒便當的感覺。

翡翠壽司

有點像是醃製的醬瓜類，清脆的口感中帶點微微的開胃的辣度，很適合搭配別的花壽司一同享用

小花壽司

有八種口味，不想吃太多的朋友，非常推薦可以點這款喔，跟大花一樣，可以吃到很多種口味。（有女生朋友說這份吃完就很飽了）

芥末魚子壽司

裡面有肉鬆．玉子燒．蟹肉棒．火腿．小黃瓜加上芥末的風味，很開胃又有飽足感的一款壽司。

阿裕壽司-食後心得

壽司品項豐富，而且口感不會都很雷同，顛覆了我們自己覺得花壽司不都差不多的概念．吃完之後，會想要再回訪的好店

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更多北區美食探索

• 有多種美味湯頭，還有豐富的海鮮與肉品，可以獨享也可以共鍋，鴛鴦鍋不另外加價
• 每種食材有自己獨特的烤法，配上獨特的醬汁，好吃到停不下來，還有很道地的泰式涼拌媽媽麵
• 老闆用愛與溫度製作的蛋糕可愛又有質感
• 專人桌邊代烤免動手，浮誇的燒肉盤，吃美食也能是一種視覺饗宴
• 多種創新口味的粉漿蛋餅，獨家特製的蒜蓉醬，讓份量不小的蛋餅大大加分 

阿裕壽司-店家資訊

店家名稱 :　阿裕壽司

店家地址 :   台中市北區西屯路一段361號

店家電話 :    04- 2326-7531 / 0903-557-511 / 0903-559-511

營業時間 :    10:00-20:00

公休日期 : 　星期一 　　

店家粉專 :    阿裕壽司   

停車方式 :   路邊停車/ 附近停車場

阿裕壽司-本文總整理

項目	內容
店家名稱	阿裕壽司
地理位置	台中市北區西屯路一段361號
特色	人氣排隊美食、平價壽司、新鮮生魚片、高CP值
推薦餐點	新鮮生魚片 口味豐富的花壽司 (大花、起司、龍蝦沙拉等) 魚骨味增湯 蒸蛋 握壽司 (炙燒比目魚、鮭魚肚) 起司壽司 蝦壽司 玉子燒壽司 大花壽司 小花壽司 稻禾壽司 龍蝦沙拉壽司 蒲燒鯛壽司 翡翠壽司 芥末魚子壽司
用餐建議	建議提早於營業時間前抵達以避開排隊人潮。 外帶生魚片建議盡快食用或妥善冷藏。 可先參考櫃檯製作好的花壽司再點餐。 菜單與活動以店家公告為主，文章內容可能時效性。
店家資訊	電話: 04-2326-7531 / 0903-557-511 / 0903-559-511 營業時間: 10:00-20:00 公休日: 星期一 店家粉專: 阿裕壽司 停車方式: 路邊停車 / 附近停車場
作者食後心得	壽司品項豐富且口味獨特，值得回訪。
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