傳承擔仔麵〉台中清水麵店，來這就是一碗乾麵淋上特製辣醬，在配上一碗肉羹湯，真是大大滿足
到清水紫雲巖拜拜的時候，住在附近的朋友跟我們推薦這家麵店‹傳承擔仔麵›很好吃，主要是賣早午餐的時段，有乾麵、肉羹、小菜，還有和肉圓的醬料很像的特製辣醬，一定要淋上乾麵一起拌來吃。 傳承擔仔麵-店家環境 我們來的時候是假日，買的人潮很多還有電…
乙湯包手作〉好吃又美味的湯包，皮薄餡料鮮，滿滿湯汁，加上自製辣椒，別有一番風味-台中清水美食/早餐
海線人氣早餐車，手工新鮮現包、現蒸的美味湯包，皮Q肉鮮湯汁多，獨家調配的麻辣醬，混合著多種香料與中藥香氣，迷人的香味只有這裡才吃得到。 我很喜歡吃湯包或是餃子類，位於清水區鰲峰山運動公園的附近有一家叫做乙湯包的餐車，是有一次我們帶小孩…
島輝冰店(鄉土布丁豆花) 〉清水在地古早味剉冰店，必吃豆花和仙草凍 • 台中清水美食
炎熱的天氣就想來碗古早味剉冰，這家聽說在清水開很久了，有三種冰、豆花、仙草凍，每到營業時間，門口總是有許多饕客排隊等著買上一碗消暑一下。 不論外帶或是內用都需要排隊點餐，內用同行的人可以先進去找座位，店家在忙碌時可能笑容會少一點，讓人覺得是…
清水橋頭冰〉簡單純粹的天然風味，吃的到果肉的古早味冰品-台中清水美食
用料實在的古早味冰品，是許多在地清水人記憶中的美味，裡面還吃得到果肉，炎炎夏日來上一杯好消暑。 據說在地已經開了有50年以上，叫做橋頭冰是因為位置在清水街跟西寧路的橋頭邊，附近有知名的廟宇紫雲巖、阿婆粉圓冰、在地飲料店華得來、日曬麵線、好吃…
粿之世家〉台中清水肉粽、傳統粿，古早味的粽粿，皮Q餡多，用料實在，還有少見的蚵乾粽
清水粿之世家是上一次端午節的時候，清水朋友跟我推薦的肉粽、粿類的一家店，他說他們端午節都是跟這家訂，送給朋友也都說好吃，愛吃粽子的話不妨可以來這家看看。 粽子的口味大約有七種，有看到下面有寫加料，不知道是不是可以客製化 ? 下次再來問問看 …
大秀米血〉台中清水早餐，就是這特製的靈魂醬汁，使炸米血和蘿蔔糕更加美味
台中清水大秀米血早餐在我口袋名單很久了，但是來的時間總是對不上，這一次早上就先往海線跑，終於如願吃到了。 目前疫情期間暫停內用，櫃子上面有擺放一些老闆收藏的公仔 走到櫃檯前，店家正在忙碌著製作與裝袋 桌上跟店家後方牆上都有品項可以參考，主要…
百年老店傳承的好味道，台中清水日曬麵線，無防腐劑—泉和製麵廠
麵線使用精鹽與麵粉加上獨家配方製作而成，麵體可以拉得又細又常，通稱為長壽麵 很常會使用在豬腳麵線．海鮮麵線．絲瓜麵線．．．等料理 靠近聞．麵香好迷人 傳承百年的製麵技術，麵體富有彈性與香氣 細長又扎實的麵條，煮過後不會太軟爛 傳承自古老的製…
