台中大里炒飯|巧巧炒飯:炒飯有七種風味可以選擇,粒粒分明、微微鑊氣,午晚餐的外帶餐點選擇

巧巧炒飯是台中大里以炒飯為主的快炒店,除了七種多樣化的風味炒飯外,也有販賣選擇性較少的炒麵、飲料和湯品。泡菜蝦仁炒飯的酸辣開胃,麻油雞炒飯的溫潤香醇,以及招牌海陸炒飯的鮮甜層次,粒粒分明米飯,搭配微微鑊氣。鄰近益民國小、內新黃昏市場。

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巧巧炒飯-環境位置

巧巧炒飯就在大里益民國小後面的新南路上,對面是益民非營利幼兒園,這裡是我們到內新黃昏市場買菜時,經過的時候發現的。

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店家以外帶為主,沒有提供內用。

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品項以炒飯為主,也可以參考板子上的推薦。

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巧巧炒飯-菜單

炒飯的口味除了一般的之外,還有醬燒、南洋咖哩、沙茶風味、泡菜、茄汁鳳梨和塔香羅勒共七種風味,覺得可以先選口味再選肉類。

炒麵的部分僅有醬燒,飲料除了菜單上,櫃檯也有奶茶跟冷泡茶,想要喝湯也有幾款可以選。文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主

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巧巧炒飯-餐點

泡菜蝦仁

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米飯被泡菜醬汁染成淡淡的誘人金黃色,中間點綴著翠綠蔥花與橘紅色的泡菜碎,光看顏色就讓人食指大動。

入口後~高溫快炒後激發出的微微鑊氣和蛋香隨即撲鼻而來,緊接著是泡菜恰到好處的酸與微辣,完美解了炒飯的油膩感,而金黃油亮的米粒吸收到了泡菜的精華與蛋香,口口粒粒分明,搭配泡菜咖滋咖滋的清脆聲,還有蝦仁的鮮嫩,在嘴裡交織出豐富的層次。

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麻油雞炒飯

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每一粒米都均勻包裹著麻油的溫潤香醇,入口後,煸得恰到好處的薑絲,不僅沒有苦辣味,反而帶著獨特的香脆口感,咀嚼起來有著卡滋作響的聲音,金黃帶有焦香風味的炒蛋就像是在其中點綴的調味,而雞肉火候拿捏得剛剛好,鎖住了肉汁,口感鮮嫩Q彈、不會覺得乾柴。

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招牌海陸炒飯

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大火炒過的米飯粒粒分明,帶著家常的醬油焦香與碎蛋風味。

喜歡一次可以品嚐到海陸的鮮甜層次,飽滿且帶有爽脆感的鮮甜蝦仁,咬開的瞬間,能感受到肉質的緊緻,隨之而來的是蝦肉本身的鮮甜湯汁,切成條狀的肉絲帶有一點點的厚度,在咀嚼間散發出甘甜的肉香味,而點綴其中的玉米粒,則在每次咬下時帶來專屬於蔬菜的清甜,海陸精華與香氣在嘴裡搭得恰到好處。

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巧巧炒飯-食後心得

喜歡這家炒飯粒粒分明的口感,也喜歡多樣化的口味,每一種都很獨特也很好吃,而營業時間也是我們自己很喜歡的一個點,有符合我們家都早吃的習慣。

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巧巧炒飯-店家資訊

店名:巧巧炒飯

地址:臺中市大里區長榮里新南路188號

電話: 0907 079 767

營業時間:10:30-13:30 / 16 :00-20:00

公休日:星期六、日

交易方式:現金 

店家粉專 : 巧巧炒飯

備      註  :  外帶

店家/景點資訊

  • 店家名稱:巧巧炒飯
  • 所在地址:412臺中市大里區長榮里新南路188號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-13:30 / 16 :00-20:00
  • 店家電話:0907 079 767
  • 評價:★★★★★


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