中興26小麵堂〉南投美食，南投早午餐，沒有仔細看就很容易錯過的中式早午餐店

中興26小麵堂在南投中興新村是間經營有數十年的中式早午餐店，有滷肉飯、乾麵、湯麵、餛飩麵、炒麵、湯品和小菜，價格實惠，份量十足。

中興26小麵堂-店家環境

上次到南投市的漫心基地前順道來吃放在口袋名單裡好久的這家店，外觀沒有招牌，但只要跟著導航或是人潮，通常都可以找到，除了離峰時間客人就不少之外，每到用餐尖峰時間，人潮更是一個接著一個來，但幾乎都是熟客居多。

內用座位在騎樓的位置，大約只有四張桌子，如要內用的話，需要碰碰運氣或是稍微等一下，用餐當天風吹得很涼爽甚至還有點冷，不太確定有沒有提供電扇，但如果像是天氣很熱的時候，還是會建議外帶回自己舒適的地方吃。

中興26小麵堂-菜單

主食類都有大中小份可以選，結帳時店家還自動減價，原因是我們用餐的時候蛋價有比較低，可是印好的菜單總不能浪費，但聽說最近蛋又要調漲了，所以實際還是要以用餐當天為主。

吃飯的時候隔壁桌跟他朋友讚美這家的水餃很好吃，有興趣的朋友可以點來吃吃看。

燙青菜的選項在攤位上，均一價35元，不定期會跟著物價浮動增減。〈文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主〉

中興26小麵堂-餐點介紹

滷肉飯 ( 中 ) + 滷蛋

以有膠質感的肥肉居多，含在口中的時候，隨著溫度慢慢的化開，然後皮的部分有點QQ甜甜味道，因為我本來就很愛肥肉的部位，單吃我覺得不會很鹹或是很油，但如果你是喜歡瘦肉多一點的，建議可以點下面分享的乾麵。

米飯是粒粒分明的口感，外面像是裹上一層膠質，晶瑩透亮中帶點鹹香鮮甜的味道，讓我覺得好滿足、又有飽足感。中份的份量其實不算少，有幾個成年男生也都是點這個大小，實際可以以自己的食量跟現場看到的份量來衡量點餐。

乾麵 ( 大 ) + 滷蛋

本來想說滷肉飯中的就讓人很有飽足感，麵點大的會不會吃不完，但可能是瘦肉加上麵條的視覺感還有飽足感，我覺得大份的麵吃完沒有像中份的滷肉飯這麼飽。

相較於滷肉飯都是肥肉，這碗則以瘦肉居多，聞起來讓人食指大動，滷汁的顏色偏深有點像是焦糖色，但不會很鹹，咀嚼時不僅有滷汁的香還有肉的甜味。實際以個人喜好、感受為主

麵條是微粗的寬麵，口感很有彈性，拌一拌之後也能完全的吸收肉燥的味道。

滷蛋蛋白很Q嫩，味道鹹甜鹹甜的，蛋黃則是鬆軟綿密，有著濃郁香甜的蛋香，以我自己吃過的感覺就跟一般小吃店的差不多，但是新鮮度是很值得推薦的，有一些店家的會是放好幾天的感覺，比較乾，吃起來也沒這麼水嫩，他們家的就很有彈性，也吃得到蛋蛋香甜，想吃豐富一點很推薦一定要在主食裡面加上一顆。

綜合湯

裡面有豬血、豆腐、貢丸一顆

食材都處理得很好，沒有腥味也有吸到湯裡的鮮甜，豬血切成大約一口一個的大小，咬開後還有微微到湯汁，Q嫩中帶點肉香。豆腐大約是兩小塊，是市場裡木板上常見的那種嫩豆腐，有點嫩、有點彈性，搭配著湯品一起好吃又好喝。

湯的味道跟一般的豬血湯一樣，清香鮮甜不油膩，喝起來很順口。

中興26小麵堂-食後心得

如果有到附近來，很推薦可以吃吃看平價又有飽足感的美味小吃。

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