雲林虎尾早午餐｜安溪里麵攤：40年鄉間古早味，滷肉飯、乾麵與羹麵是許多人推薦的

安溪里麵攤是雲林虎尾經營有四十年的中式早午餐店，沒有華麗的裝潢，卻有著讓人回味無窮的懷舊氛圍，滷肉飯、乾麵、羹麵是許多在地人推薦的必吃招牌和早午餐選擇。

安溪里麵攤-環境位置

安溪里麵攤就在虎尾的興安路上的鐵皮屋，沒有門牌號碼，可以用google導航，開過來的路上很鄉間小路。

鐵皮屋裡有輛鐵牛車，很有鄉間的懷舊氛圍，老闆是兩位年輕人，話雖然不多，但可以感覺得出來很親切。

內用環境有提供電扇，但如果是炎熱的天氣在鐵皮屋下，或多或少還是會有悶熱感，怕熱的朋友可以選擇外帶。

餐具和醬料架子上跟每張桌子幾乎都有

公休日會公告在牆壁上，如果沒有記或是不知道，建議可以先電話確認一下避免白跑。

安溪里麵攤-菜單

有乾麵、湯麵、羹麵、米食、湯品和小菜，沒有紙本菜單，所以要吃什麼直接跟老闆說就可以了。‹ 文章皆有時效性，菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主 ›

安溪里麵攤-餐點

綜合滷味

不確定每次是不是一樣的，這次有豆乾、海帶、隔間肉，份量不算多，旁邊有薑絲、上面有加上蒜泥和淋上油膏。

豆乾滷得有入味，口感Q軟，咀嚼後有滷汁加上甜甜的油膏創造出來的層次感，會覺得蒜泥加得剛剛好，讓味道會比較風味更豐富。

而海帶則保有鮮脆的口感，有著自帶海味的鹹香，與盤內的品項對比，屬於比較清爽的口味。

肉香味濃郁的間隔肉，沒有因為油膏和蒜泥蓋住了原本的鮮甜，咀嚼時口感軟嫩帶Q、愈咬愈香。

乾麵（小）

有淋上肉燥和蒜泥，肉燥裡面吃得到QQ的豬皮。

Q彈滑嫩的麵條，除了原本麵體的香味外，吸收到了醬汁的味道，甜鹹各半的滋味，恰巧的讓整體有香味，但又不會太膩口。

滷肉飯（小）

旁邊有附上醬瓜，覺得配著吃很不錯。

粒粒分明的米飯上有著肥瘦各半的滷肉，醬汁的味道跟乾麵上一樣。

以米粒的甜味，襯托出滷香與肉香交織後的香氣，讓我們忍不住想要一口接一口的扒飯。

燙豆芽菜

有少許韭菜點綴

肉燥裡的肉香味包裹著清爽豆芽，咬下一口，清脆咖滋的聲響在齒間流動，甜鹹的滷香讓單調的豆芽不再孤單。

安溪里麵攤-食後心得

整體味道是好吃，也不會太油膩，我們大約十一點初來用餐，羹麵類已經賣完，外帶的排隊人潮也愈來愈多，建議要來用餐要趁早。

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安溪里麵攤-店家資訊

店名：安溪里麵攤

地址：雲林縣虎尾鎮安溪里

電話：0953 008 788

營業時間：04:30-12:30

公休日：公休日會在店內公告，建議前往時可以先電話確認

交易方式：現金

停車資訊： 路邊停車

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