鹿港正宗魷魚王烤大卷〉鹿港老街超人氣的烤魷魚，魷魚鮮甜彈牙，配上青蔥、洋蔥、白芝麻味道更豐富

鹿港正宗魷魚王烤大卷位於鹿港天后宮廟口旁，也就是鹿港老街的街口處，烤魷魚在鹿港老街也是排隊美食之一，新鮮現烤的魷魚，一口咬下可以感受到滿滿的海味，吃起來鮮甜彈牙，鹹香的青蔥與帶點辛辣跟脆甜口感的洋蔥，加上最後點綴的白芝麻，讓魷魚的味道變得更加豐富。

鹿港正宗魷魚王烤大卷-店家環境

我們選在營業時間快到之前就到店家了，以往都是10點以後才來到鹿港老街，這次發現鹿港早上的美食也不少。

另外還有新推出的米血糕＋黑輪，當天買的東西有點多，下次再來吃吃看。

烤製之前，店家會先把環境清潔好，然後同時間開火，爐火熱了之後，就可以開始烤了。

看著新鮮大小、厚度一致的魷魚一個一個被擺上烤爐，迫不及待想要大快朵頤。

先烤裡面，再翻面。

稍微烤一下下後，就準備可以塗抹醬料了。

隨著刷醬料的熱氣飄來的醬料香味，不僅色澤上讓魷魚看起更加的可口。

烤過後的醬料，聞起來香氣更加濃郁。

烤完之後就會拿到旁邊剪一剪，和調味以及收費，目前1隻130元。

調味料有：1.稍微調味過的青蔥 2.新鮮生洋蔥 3.白芝麻 4.胡椒 5.辣椒，如要加辣或是不需要的調味，記得事先跟店家說喔，店家在加調味料之前也會詢問。

鹿港正宗魷魚王烤大卷-餐點介紹

記得以前是用盒子裝，這次買發現改用碗裝，再蓋上蓋子，碗的大小跟鍋燒麵那種差不多，裡面的視覺容量大約是６分滿。

吃了好多年，每次來都會買，雖然隨著物價上漲，價格也有調漲，我們覺得味道還是一樣的好，烤的功力有把鮮甜鎖在裡面，連頭部細足的地方都不會烤得太乾，烤魷魚到處都有，但要烤得好吃跟維持品質的真得只有少數。

剪開的魷魚除了很適合大家一起分食外，一個一口或是兩口的大小也可以吃得優雅，不用擔心會滴到衣服之類的

一口咬下可以感受到滿滿的海味，鮮甜彈牙的魷魚，鹹香的青蔥與帶點辛辣跟脆甜口感的洋蔥，加上最後點綴的白芝麻，讓魷魚的味道變得更加豐富。每一種單吃很好吃，搭配在一起，配料會稍微綜合醬料的鹹，還能提升魷魚的鮮美，是一道清爽開胃又滿足的美味。

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店家/景點資訊

店家名稱 :  鹿港正宗魷魚王烤大卷

營業地址 :  505彰化縣鹿港鎮民生路25號

營業時間 :  星期一至星期五 09:30-18:00 / 星期六、日09:30-19:30

公休日    :  不定期

預定專線 :  0982 162 428

交易方式 :  現金

停車方式 :  附近收費停車場

訂購方式 :  現場 / 電話 

官方粉專 :  連結 

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